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EVER BREW株式会社

職種/仕事内容

店長・店長候補【ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア】 店長・店長候補【ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア】 神奈川県横浜市中区 特徴 急募 履歴書不要 賞与あり WEB面談可 業務内容 【仕事内容】 すべての事業を支える根幹の役職である店長のお仕事をお任せします。 食の知識、ワイン・ビールの知識をそなえ、計数管理、 スタッフ教育から各料理長とのメニュー開発まで幅広い裁量権を与えられた役職です。 将来独立して 、自身の店舗を持ちたい、ご自身で会社の事業を大きくしていきたい方には絶好の職場です。 情熱を重視する会社で、飲食経験２年で店長になったスタッフもいます！ ＜着実に学べる研修制度＞ 店舗で活躍したスタッフには、1週間～2週間のベルギー他ヨーロッパでの研修あり！ 実際にビールを輸入している醸造所を回り、醸造家の想いを聞ける良い機会です。 ベルギー本店であるデリリウムカフェをはじめ、ヨーロッパの様々なお店を回り、勉強することができます。 現地の雰囲気を学び、吸収したことを実際の店舗運営に活かす。 そんな経験ができる環境です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【EVER BREW株式会社】 ー「食でつなぐ人の円」世界は食で繋がっている、そして僕らで繋げていけるー 食は文化の入り口と考えています。 食とはみんなの心を潤すもの、その文化を広げていきたいのです。 飛行機の航路図のように、「人」と「食」が世界中を行き交う場所にしたい。 最初は自分達でペンキを塗り、一杯のベルギービールに魅せられて 六本木の小さな店を始めたのがこの事業の始まりです。 一人のお客様も来なかった日もある程のお店でしたが、 うれしそうに来店され、ビールを楽しんでいる姿を見て涙を流した事もあります。 気づけば、一杯から舞台は広がり、今ではベルギー中の醸造家の協力と 背中を押されて事業を形成するようになりました。 その中で大切にしてきた事は単にビールや食事を売るのではなく、 食文化によるの人と人とのつながり、「人の円」を大事にする事です。 お店は人と人、心と心がつながる場所、 要は様々な人々と心が交わる「舞台」だと思うのです。 私たちは、生産者とお客様まで川上から川下までをつなぐ飲食店が 間違いなく21世紀の新しい形になると信じています。 ただ規模を追うのではなく、食文化、そして舞台である飲食店によって 人と人が国境を越え様々な才能や様々な想いがつながる事が最も重要です。 そして、それが私たちの一番の強みとなるはずです。 これまでのベルギービールカフェとしての事業を柱として、 それによって出来た仲間達と共に川上から川下の三角形を拡大していく。 それによって飛行機の航路図のように、「人」と「食」が世界中を行き交い、 真の文化の架け橋となる会社へと成長させていきたいと考えています。 弊社は、ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、 フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、 ブラッスリー、レストランの展開、そして同時にそのビール、ワインを 飲食店、酒屋などへの卸事業でも文化を広めています。 そんな我々と仲間になるスタッフ(我々はコレガスと呼びます)、 そしてお客様をいつもお待ちしております。 ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 店長・店長候補【ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア】 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食・レストラン

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 JR・市営地下鉄、「桜木町駅」より汽車道経由で徒歩約15分、「関内駅」より徒歩約15分。みなとみらい線、「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約８分、「みなとみらい駅」より徒歩約12分横浜赤レンガ倉庫３F 馬車道駅から593m

勤務時間

シフト制 就業時間 10:00～24:00（シフト制、休憩有） 月の労働時間：227時間以内 ※終電を考慮いたします ※店舗・職種により若干異なります ※月に2回NO残業デーあり（6～8時間勤務） ※時短社員は実働8時間です（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務）

給与

月給255,000円～280,000円 賃金 【一般社員・管理職候補】給与25.5万～35万円スタート ※経験・能力を考慮し優遇いたします ※固定給＋賞与年2回（業績による） ※深夜手当、時間外労働込み ※給与支払は当月20日締め、当月25日払い ※店長・料理長になった場合、役職手当＋10,000円～ ※店長代理・料理長代理になった場合、役職手当＋10,000円～ ※副店長・副料理長になった場合、役職手当+5,000円～ ※お子様が扶養に入る場合、育児手当+5,000円 固定残業の有無 なし 試用期間の有無 なし

休日休暇

休日 ■月7日休【一般社員・管理職候補】or月8日休【時短社員】※選択制 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■結婚・出産・育児休暇 ほか ※一般社員公休を7日から8日にするため、増員募集中です！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ■交通費全額支給 ■年2回昇給査定あり ■業績賞与年2回（業績による） ■各種社会保険完備 ■独立制度 ■食事付 ■制服貸与 ■育児手当（満18歳未満のお子様を扶養しているスタッフ対象） ■住宅手当 ■役職手当 ■引越費用貸付制度 ■シェアハウス有（地方からの上京者に限る） ■繁盛店調査費支給（各店店長、料理長に2万円の補助） ■予算達成手当（達成店舗には飲み会費用最大2万円の補助） ■定期健康診断 ■慶弔金の支給（出産・結婚等） ■海外研修実施（ベルギー、スペイン、フランス、イギリス、オランダ、アメリカ、香港、タイ、他） ■異動可能 →将来的に会社内やグループ内での異動希望を出すことは可能です。 【海外研修実績】 ●2007年：4回のべ8名 ●2008年：4回のべ8名 ●2009年：3回のべ7名 ●2010年：4回のべ10名 ●2011年：4回のべ10名 ●2012年：4回のべ7名 ●2013年：4回のべ7名 ●2014年：4回のべ6名 ●2015年：4回のべ７名 ●2016年：4回のべ5名 ●2017年：4回のべ4名 ※横浜・埼玉・大阪・広島など、国内ビールフェスティバル出店研修有 ※時短社員制度あり：月8日休み＆実働8時間 ＜着実に学べる研修制度＞ 店舗で活躍したスタッフには、1週間～2週間のベルギー他ヨーロッパでの研修あり！ 実際にビールを輸入している醸造所を回り、醸造家の想いを聞ける良い機会です。 ベルギー本店であるデリリウムカフェをはじめ、ヨーロッパの様々なお店を回り、勉強することができます。 現地の雰囲気を学び、吸収したことを実際の店舗運営に活かす。 そんな経験ができる環境です。 加入保険等 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

勤務先会社本社所在地 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1 受動喫煙防止措置 屋内禁煙