- 正社員
株式会社東京竹葉亭
株式会社東京竹葉亭 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)
株式会社東京竹葉亭|レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
月給300,000円~400,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
株式会社東京竹葉亭
〒541-0056大阪府大阪市大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15南御堂ビルディング2階
株式会社東京竹葉亭
就業場所 大阪府大阪市大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15南御堂ビルディング 2階 勤務先名 株式会社東京竹葉亭
仕事内容
【紹介案件】江戸末期創業の老舗で職人技を磨く!和食と鰻の調理全般を担当し伝統のタレと技術を次世代へ繋ぐ調理スタッフ/料理が好きな気持ちを活かして成長できる環境 株式会社東京竹葉亭|レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長) 大阪府大阪市大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15南御堂ビルディング 2階 正社員 業務内容 江戸末期から続く伝統の味を守る「東京竹葉亭」にて、和食場と鰻場の調理全般をお任せします。当店では特別なお客様のための献立考案から、宴会用の一品まで幅広い技術が身につく環境です。 職場はメリハリがあり、面倒見の良い先輩たちが丁寧に指導します。実力に応じたステップアップが可能で、自主的に鰻の捌きや串打ち、焼きの練習に励むスタッフも在籍中です。一匹一匹で異なる職人技を学ぶ奥深さがあり、新しい技術の習得に喜びを感じられます。 調理の仕事として、料理が好きな気持ちを活かせる職場です。はじめは不安や苦労もあるかもしれませんが、考えながら仕事に向き合うことで確かな成長を実感できます。良い人たちが集まる整った環境で、料理人としての第一歩を踏み出してみませんか。 <おすすめポイント> 大阪、兵庫、愛知に6店舗を展開し、近年も新店を出店している老舗企業です。江戸末期の創業以来、脈々と引き継がれてきた伝統のタレを使い、本物の味を次世代へ受け継ぐやりがいがあります。安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社東京竹葉亭|レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長) 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店運営
対象となる方
求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:BJT J2相当) Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・和食料理を極めたいとお考えの方 ・向上心を持っている方 ・真摯に料理に向き合える方 ・キャリアアップを図りたい、独立したいなど目標や夢をお持ちの方 ・柔軟に物事を捉え遂行できる方 ・「人と接することが好きな方」「日本文化を学びたい方」なども歓迎します
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
勤務先従業員数 172
その他
応募情報
選考プロセス
応募書類等 履歴書・職務経歴書 選考について まずはお気軽にご応募ください。
紹介企業情報
会社名
クックビズ株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
代表者
藪ノ 賢次
応募に関するお問い合わせ
0120509912
会社ホームページ
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月給300,000円~400,000円
就業時間 08:00:00〜22:00:00
- シフト制
掲載開始日:2026/05/29
原稿ID:8d0e5bca8e3f64db
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