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美味い家　若鈴

仕事内容

仕事内容 館山市の住宅街に佇む「美味い家 若鈴」。 周囲に飲食店が少ないこともあり、地域の皆さまの憩いの場として長年親しまれてきました。 店内にはご家族連れ、会社の集まり、ご近所同士のお食事会など、さまざまなお客様が訪れます。 小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代の方にご利用いただき、気付けばお客様同士が仲良くなっていることも珍しくありません。 席数は約80席。 夜の客単価は5000～6000円程度で、落ち着いて食事や会話を楽しむお客様が中心です。 時間制を設けていないため、3時間ほどゆっくり過ごされる方も多く、せかせかした接客ではなく、一人ひとりのお客様とのコミュニケーションを大切にできる環境があります。 現在は調理スタッフ3名、ホールスタッフ5～6名で運営中。 スタッフ同士の距離も近く、お客様との関係も近い。 そんなアットホームな雰囲気が若鈴の大きな魅力です。 飲食業というと忙しくて厳しいイメージを持つ方もいるかもしれません。 もちろん繁忙時間はありますが、私たちが大切にしているのは「人とのつながり」。 お客様に喜んでいただくことはもちろん、スタッフ自身も楽しく働けるお店でありたいと思っています。 経験者はもちろん歓迎ですが、未経験から飲食業にチャレンジしたい方も大歓迎です。 地域のお客様に愛されるお店を、一緒に作っていきませんか。 【仕事内容】 ホール業務・調理補助業務を中心に、店舗運営全般に携わっていただきます。 まずは接客や簡単な調理補助など、基本業務からスタートしていただきます。 経験やスキルに応じて少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 ●ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ業務 ・予約対応 ・店内清掃 ・開店準備、閉店作業 地元の常連さんが多いため、お客様との会話を楽しみながら接客できるのも魅力です。 「いつもありがとう」 「今日も来たよ」 そんな言葉を直接いただける機会も多く、人とのつながりを実感できます。 ●調理補助業務 ・仕込み補助 ・盛り付け ・簡単な調理作業 ・洗い場 ・厨房内清掃 未経験の方は補助業務からスタート。 経験者の方は能力に応じて調理業務もお任せします。 ●将来的には ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・店舗運営補助 ・売上管理補助 ・メニュー提案 ・イベント企画 など、お店づくりにも関わっていただきたいと考えています。 現在の若鈴は、お客様との距離が近く、スタッフの意見も取り入れながら運営しています。 「もっとこうしたら喜ばれるかも」 そんなアイデアも大歓迎です。 【勤務時間】 10：30～22：00 ※中休憩3時間あり ※さらに一服休憩もあり（笑） ※実働8時間 昼営業と夜営業の間にはしっかり休憩が取れるため、無理なく働ける環境です。 飲食業界では珍しく、ゆとりを持って働ける勤務体制を整えています。 【この仕事のやりがい】 ・地域のお客様とのつながりを感じられる ・常連さんから名前を覚えてもらえる ・お客様の「ありがとう」が直接届く ・お店づくりに関われる ・スタッフ全員で目標を共有できる ・地域に根差した人気店を支える誇りが持てる 単なる接客業ではなく、人とのつながりを実感しながら働けることが、この仕事ならではの魅力です。 【この求人のメリット】 ・月給30万円～35万円スタート ・昇給年2回 ・賞与あり ・社会保険完備 ・家族手当あり ・役職手当あり ・無料まかない付き ・車通勤OK ・社員旅行あり ・有給休暇あり ・産休・育休制度あり ・地域密着の安定したお店 ・未経験歓迎