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アルバイト・パート
株式会社ネクスト・イノベーション

【新設製麺所】うどん製麺スタッフ|接客なし|早朝3時間|未経験OK

【未経験OK】接客なし、朝の3時間。川越に2026年5月末OPENの「武州河越屋」で提供する武蔵野うどんの生麺をつくる、コツコツ型のものづくり仕事です。

アクセス: * 最寄駅：東武東上線「新河岸駅西口」下車、徒歩10分 * 自動車、バイク、自転車：鰻のぽんぽこ亭駐車場に駐車場完備（指定場所有）
株式会社ネクスト・イノベーション
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
埼玉県川越市藤間153-4武州河越屋製麺所
アクセス: * 最寄駅：東武東上線「新河岸駅西口」下車、徒歩10分 * 自動車、バイク、自転車：鰻のぽんぽこ亭駐車場に駐車場完備（指定場所有）
時給1,200円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 勤務日：シフト制（月～日の中で調整） ※店舗の営業日に合わせて、製麺所の稼働日も変動します。店舗は年中無休です。勤務時間：6:00～9:00 ・基本は6:00～9:00の3時間勤務・週2日以上勤務できる方歓迎・休憩なし・残業なし・シフトは半月ごとに決定勤務体制：基本は1名体制で、仕込み・製麺・片付けまでを担当していただきます。製麺のみの勤務でご応募いただけます。また、普通自動車免許をお持ちの方でご希望があれば、製麺後に店舗への配送まで担当する「製麺・配送スタッフ（時給アップ）」の働き方も可能です。

休日休暇

休暇・休日: 勤務日：シフト制（月～日の中で調整） ※店舗の営業日に合わせて、製麺所の稼働日も変動します。店舗は年中無休です。勤務時間：6:00～9:00 ・基本は6:00～9:00の3時間勤務・週2日以上勤務できる方歓迎・休憩なし・残業なし・シフトは半月ごとに決定勤務体制：基本は1日1名体制で、仕込み・製麺・片付けまでを担当していただきます。

勤務地

株式会社ネクスト・イノベーション

埼玉県川越市藤間153-4武州河越屋製麺所

株式会社ネクスト・イノベーション

勤務地: * 転勤なし * 勤務地：製麺所（作業場） * 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（作業場は全面禁煙） * 火気厳禁 * 作業場内での食事厳禁（※水分補給は可） * HACCP（ハサップ）基準に基づく衛生管理を適用

アクセス

アクセス: * 最寄駅：東武東上線「新河岸駅西口」下車、徒歩10分 * 自動車、バイク、自転車：鰻のぽんぽこ亭駐車場に駐車場完備（指定場所有）

仕事内容

アピールポイント: ・接客なし・朝の3時間だけの短時間勤務・未経験OK ・製麺機を使うため、手順を覚えれば始めやすい仕事です・コツコツ作業、ものづくりが好きな方に向いています・新規OPENする「武州河越屋」の立ち上げに関われます・車、バイク、自転車通勤OK ・Wワーク希望の方にも働きやすい勤務時間です

仕事内容: 【仕事内容】川越の観光地に2026年5月末新規OPENする新ランドマーク施設「武州河越屋」で提供する、武蔵野うどんの生麺づくりを担当していただきます。勤務先は河越屋製麺所。店舗で提供する看板商品の土台を支える、製麺専任のポジションです。製麺工程はすべて製麺機を使用して行いますので、未経験の方も手順を覚えながら少しずつ慣れていただけます。接客はなく、落ち着いて作業に向き合える仕事です。【主な業務内容】・うどん生地の仕込み（計量、材料投入、生地管理など）・製麺機を使った製麺作業（混ぜる／伸ばす／カット／プレス）・粉の計量、仕分け、状態確認・納品準備（容器への詰め作業など）・作業場の片付け、清掃、整理整頓・衛生管理（器具洗浄、手洗い、簡単な記録など）河越屋の看板商品である武蔵野うどんを支える、立ち上げ期ならではのやりがいある仕事です。

対象となる方

求める人材: 【求める人材】・未経験歓迎・主婦、主夫歓迎・Wワーク歓迎・未経験歓迎・主婦、主夫歓迎・Wワーク歓迎・コツコツ丁寧に作業できる方・ものづくりや食品づくりに興味がある方・食品製造、仕込み、工場内作業の経験がある方歓迎・早朝の時間を有効活用したい方 ※普通自動車免許をお持ちの方でご希望があれば、製麺後に店舗配送まで担当する「製麺・配送スタッフ（時給アップ）」の働き方も選べます。

仕事の特徴

週2・3日からOK
シフト制

給与/待遇

時給1,200円以上給与: ・時給1,200円～【同時募集】・製造＋配送ができる方（要普通免許）：時給1,250円

試用期間

試用期間あり試用期間：1週間試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の給与：時給￥1,150 以上

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険待遇・福利厚生: * 雇用形態：アルバイト・パート * 契約期間：期間の定めあり（※更新あり） * 試用期間：あり（※研修期間は時給1,150円） * 交通費：支給（※規定あり） * 制服貸与（ユニフォーム完備）／クリーニング費用会社負担

その他

その他: 【選考フロー】・先ずはWEB面接を行わせて頂き、合格者は入社手続きに進みます。面接は1回だけです。・研修を終えて本格稼働は5月中旬からを予定しています。【お知らせ】河越屋は、川越の観光地に新たに誕生する歴史体験型の茶屋です。今回募集する製麺スタッフは、その中心商品である武蔵野うどんを支える重要なポジションです。新しい店のスタートを、製麺所から支えてくださる方をお待ちしています。雇用形態: アルバイト･パート給与・報酬: 1,200円 (時給) 以上資格と免許: * 普通自動車免許（オートマチック限定可） (必須)

応募情報

採用予定人数

3名

会社情報

会社名

株式会社ネクスト・イノベーション

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

3501142 埼玉県川越市藤間169-6眞尾ビル201

代表者

布施幸彦

代表電話番号

0492654747

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アクセス: * 最寄駅：東武東上線「新河岸駅西口」下車、徒歩10分 * 自動車、バイク、自転車：鰻のぽんぽこ亭駐車場に駐車場完備（指定場所有）

時給1,200円以上

勤務時間・曜日: 勤務日：シフト制（月～日の中で調整） ※店舗の営業日に合わせて、製麺所の稼働日も変動します。店舗は年中無休です。勤務時間：6:00～9:00 ・基本は6:00～9:00の3時間勤務・週2日以上勤務できる方歓迎・休憩なし・残業なし・シフトは半月ごとに決定勤務体制：基本は1名体制で、仕込み・製麺・片付けまでを担当していただきます。製麺のみの勤務でご応募いただけます。また、普通自動車免許をお持ちの方でご希望があれば、製麺後に店舗への配送まで担当する「製麺・配送スタッフ（時給アップ）」の働き方も可能です。