株式会社カルネヴァーレのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
【この求人のポイント】

■初めての正社員・飲食業界で不安、、、
「アルバイトスタート」も相談ok

■休みが充実！
月9日～休みが取得できて、
希望があれば土日休みも相談可能！

■キャリアアップできる！
2033年までに40店舗を目指している為、
料理長・マネージャーなど
目指せるポジション多数！

■手当て充実！
家族手当・資格手当・インセン支給あり

■有名店で磨ける専門性
お肉や高級食材などの幅広い知識がつく！

■副業ok！髪色・髪型・ピアス自由！
時代に合わせて働きやすい環境を整備！

【仕事内容】
◇キッチン業務
・仕込み（野菜のカット・肉のそうじ・スープ仕込み・デザート作り）
・肉のカット
・盛り付け
・在庫管理など

◎焼肉業態以外にも、
様々な業態にチャレンジできる！

＜具体的には＞
・焼肉KINTAN
・しゃぶしゃぶKINTAN
・金舌（肉和食）
・THE KINTAN STEAKE
・CBC（カフェ）

＜＜当社で働くメリット＞＞
■多彩なジャンルの料理人が活躍し、
各分野の第一線で経験豊富な料理人が在籍。

■異なる分野の料理を学び、
アレンジしながら新たな料理を調理できる。

■オリジナルの料理を各店舗ごとに提供し、
週替わりバトルなどの社内イベントで
自ら作った料理を提供する機会あり！
全店舗での競争があり、上位に入ると賞金も獲得可能。

【当社について】
株式会社カルネヴァーレは
「お肉とワインをカジュアルに楽しんでいただく事」を
コンセプトにしたKINTANブランドで
お客様に喜ばれるサービスをお届けしています。

『焼肉KINTAN』をはじめとする
22の飲食店を運営。

ですがひとつとして
同じデザインのお店はありません。

同様に店舗運営を縛る
マニュアルはなく、
自由度の高さが特徴。
大切にしているのはとにかく
店の雰囲気を良くすることを共通に
サービスや料理を提供しています。

求めている人材
【応募資格】
接客経験がある方※アルバイト可

＜＜飲食業界未経験の方歓迎＞＞
「飲食未経験」「初めての正社員で不安」
そんな方々はアルバイトから勤務スタート可能！
まず1－3か月ほど働き、自分に合う職場かどうか
確かめてみてください！

◆このような経験は尚歓迎
・焼肉店の勤務
・ホテル、レストラン等での経験
・調理
◆優遇
◎レストランサービス技能検定1級取得者
◎ソムリエ資格保有者

【キャリアステップ】
職種ごとに社内でステップアップして
昇給を目指せる環境です。
ホールならアシスタントマネージャー、
マネージャー、シニアマネージャー、エリアマネージャー。
キッチンであれば副料理長、料理長、シニア料理長。

【当社理念】
私達はいつも、ご来店されるお客様に
喜んでいただける価値を提供すべく、
日々精進しています。
ビジョンである
『その街で1番愛される、 焼肉レストランでありたい』とは、
KINTAN のある街の人々に、
「焼肉」と「KINTAN の空間」と
「サービス」 を通じて、
日常では得がたい幸福感”や“豊かさ”を
感じてもらうことです。
時代に流されず、 KINTAN は
これからも「特別」「本物」
「コストパフォーマンス」
という価値を大切にし、
提供し続けたいと思います。

【当社の教育風土】
全員同じ方向で――と強制されることは一切なく、
多様性を大切にした会社です。
たとえばマネージャーもタイプは様々。
店舗マネージャー自らガンガン動いて
メンバーやお店を引っ張っていくタイプ。
数値の分析が得意で集客施策を
積極的に実施するタイプなど。

「一番風通しの良いお店をつくる」と
スローガンに雰囲気の良さを重視。
自由度高く、自分自身の想いや手法を
大切にできる環境です。

【過去にこんな方々が活躍してきました】
カフェ、肉バル、ビストロ、割烹料理、
バーテンダー、ファミリーレストラン、
居酒屋、日本食料理、和食、中華料理

株式会社カルネヴァーレ
東京都目黒区中目黒1-1-71 KN代官山2F　

交通・アクセス
代官山駅徒歩5分（本社）

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり40時間

変形労働時間制
週実働 平均40時間
10:00~23:30(シフト制/休憩あり)
※1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
《シフト例》
〈例1〉10:00~23:30(休憩1.5~2時間)
〈例2〉10:00~17:00(休憩45分)
〈例3〉16:00~23:30(休憩45分)

※終電考慮いたします
※時短勤務なども柔軟に対応しますのでご相談ください

休日休暇
週休2日制（シフト制／月8～9日以上）
※土日休みもご相談ください

【年間休日】
116日
・GW休暇／2日
・夏季、冬季休暇／3日※入社3か月から付与
・慶弔休暇
・有給休暇
・産休育休の取得実績有

【社員インタビュー】
しっかり休める環境です。
店舗にホール・キッチン各3名以上の社員がいるので、しっかり休日は確保。
私はサウナ、ラーメン、ヒップホップが好きなので、休日にいろいろ行きますね。
また入社前から付き合っていた彼女と結婚したのですが、
一緒の時間も大切にできる環境。
最近は新車を購入して、一緒にドライブを楽しんでいます。
店舗マネージャー・20代男性

あり
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
労働条件は本採用と同じです。

5名

月給290000～450000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万5321円 〜 33万4119円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり7万4679円 〜 11万5881円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

月給：29万円～55万円

【賞与】
年2回支給（夏・冬）

【手当て】
◆家族手当：第一子1万円、第二子以降5,000円/人

◆ソムリエ1万円、サービス技能検定1級1万5,000円、2級7,000円

※ソムリエ在籍、サービス技能検定1級取得者在籍

＜＜毎月表彰あり！インセン支給＞＞
売上／利益率をそれぞれの部門で競います。

＜＜商品開発に携われる！＞＞
◆商品開発コンペ（ランチバトル・デザートバトル）
⇒店舗対抗戦／月1～2回

◎採用者賞金あり！

メニュー開発のほかにも、
POP、販売内容など総合的な評価を実施

【昇給】
年1回 (7月)
＊評価制度を基準とした正当な評価があり、
社員の50%以上が毎回昇給しています。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ＊副業ok
  ＊髪・ネイル自由（規定有）
  ＊七・五・三制度
  （勤続7・5・3年で、全店で食事無料/家族、友人同席ok）
  ＊交通費全額支給
  ＊社員割引40%
  ＊まかない無料
  ＊JTBベネフィット(会員制の福利厚生)

職場環境
東京23区/横浜/福岡市
※希望を考慮し、いずれかの店舗に配属
https://carnevale.jp/brands/index.html
■渋谷区/7店舗
■港区/8店舗
■新宿区/1店舗
■中央区/2店舗
■横浜市/1店舗
■福岡市/1店舗

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【受動喫煙体制】
・敷地内全面禁煙

給与例

給与例
【年収例】
510万円／28歳 入社1年目（月給30万円+賞与+諸手当）
700万円／32歳 入社5年目（月給45万円+賞与+諸手当）

選考プロセス
応募
▼
面接 1～2回／WEB or 対面が選択可能／※簡単な適性検査あり
▼
内定 内定まで1週間 ※応募の秘密は厳守します。※面接・入社日はご相談に応じます。
疑問や不安は、遠慮なく質問してください。勤務地は希望を考慮しますのでお気軽にご相談ください。
店舗一覧/https://carnevale.jp/brands/index.html
【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ5営業日以内にご連絡いたします。※応募者多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

株式会社カルネヴァーレ

株式会社カルネヴァーレ

鳴坂竜一

レストラン・カフェ

東京都目黒区中目黒1-1-71 KN代官山２F

0368902929