• 正社員

株式会社北川製菓

仕事内容

品質保証/長野県上伊那郡宮田村/食品メーカー/土日休/2025年新工場/新たに「冷凍ドーナツ」も生産中 ドーナツ製造メーカーでの品質保証 長野県上伊那郡宮田村宮田村1934－5 正社員 求人の特徴 土日祝休み 夜勤なし 残業ほぼなし 深夜勤務なし 大卒 ゴールデンウィーク休暇あり 交通費支給 冬季休暇あり 夏季休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 長期休暇あり U・I ターン歓迎 勤務開始時期調整 車通勤 OK 残業手当あり 資格取得手当あり 資格手当あり 賞与あり 業務内容 *製品の安全と信頼を守るための要となる品質部門にて、各種業務をお任せします。 2025年に駒ヶ岳第3工場を新設し、新たに冷凍のドーナツ製造も開始。業務用のマーケットにも入っていく予定です。 ＜具体的には＞ ・原材料の調査、検査成績書の作成、製品の品質検査 ・クレームへの対応、サプライヤー監査 など ※部署メンバーはリーダー含め5名体制/研究開発の担当者も在籍してます ＜業務の補足＞ ・製造するドーナツや焼菓子などの製品が安心して消費者の手に届くよう、 原材料の受け入れから製造、出荷後の対応まで。品質に関わる全ての工程を管理・監督していきます。 ・特に、食品衛生法や表示法などの関連法規への対応はもちろんのこと、2020年から制度化された、 HACCP（ハサップ）に基づく衛生管理にも対応しており、製造現場の衛生管理体制の構築や運用を担ってます。 ・これまでの累計アイテム数はおよそ200～300点。OEMやPB商品の実績数も20～30事案までにのぼります。 ＜入社後の将来的な役割＞ ・1～2年後を目安に、将来的には品質保証部門のリーダーとして活躍することを期待しています。 ・具体的にはFSSC 22000やHACCPの運用をさらに強化し、社内の品質管理レベルを国際水準へと引き上げる推進役。 ・製造現場との連携を深めながらリスク分析、是正措置、内部監査、文書管理などの仕組みを整備・改善し、 持続可能な品質保証体制の構築を担っていただきます。 ＜社内の雰囲気について＞ ・中途入社の方にはこれまでの経験を活かしながら、即戦力として活躍できるような環境を提供しています。 ・ご年齢や社歴には関係なく、意見を出しやすく改善提案が歓迎されるような職場の風土が根付いており、 前職で培ったスキルや知識についても、存分に発揮できるフィールドがあります。 ・現場主導の改善活動も活発で、社員一人ひとりが主体的に業務に取り組むことができるのが特徴です。 ＜工場について＞ ・本社から車で約15分ほどの距離に、主力工場である駒ヶ岳工場（上伊那郡宮田村）があります。 ・駒ヶ岳工場では食品安全マネジメントシステムの国際認証規格であるFSSC 22000を取得しており、 世界基準の品質管理体制を整えて、HACCPに基づく衛生管理にも対応しています。 ・全国菓子工業連合会の高度化基準認定工場として全国で8番目の認定。労働環境にも配慮しています。 ・2025年5月駒ヶ岳第3工場を新設。同時に冷凍イーストドーナツの製造ラインも新設し、生産を始めています。 ＜会社について＞ ・長野県駒ヶ根市に本社を構える菓子製造企業。ドーナツを中心とした半生菓子の製造や販売を行い、 自社ブランドの他にOEMやプライベートブランドの製品も手がけ、幅広いニーズにも対応しています。 ・ドーナツや焼菓子については主に、全国の問屋さんを通じてスーパーやコンビニ、生協などで販売中。 ・他にも、冷凍技術を活かした製品開発に強みを持っており、揚げたての食感を再現しながら開発製造した、 「冷凍ドーナツ/FUWADO！シリーズ」は、全国の量販店や外食チェーンにおいて高い評価を得ています。 ※本求人は、マーベルキャリアコンサルティング合同会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ドーナツ製造メーカーでの品質保証 雇用形態 正社員 勤務体系 固定時間制 勤務先事業内容 ドーナツを中心とした半生菓子を全国の問屋様、コンビニエンス、スーパーマーケット様を通じて消費者の皆様に販売。また、健康食品のルートや生協様の共同購入などでも認知されています。代表的な商品としては「牧場のシリーズ」、「牧場のドーナツ」、「牧場のあんドーナツ」などがそれに当たります。また、2000年8月からは長野県より中小企業経営革新支援法に基づく経営革新計画の承認を受けています。