アルバイト・パート
イツワフードサービス

和食調理人

【和食経験者募集】セントラルキッチン調理スタッフ｜週1～2日｜年齢不問・シニア歓迎

アクセス: 安茂里駅　徒歩9分バス停「安茂里大門」徒歩2分車通勤可能地図を見る
時給2,000円～2,500円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: ・9:00～16:00　週1または2日程度平日3時間から可能、土日祝休み

休日休暇

休暇・休日: 平日　週1日～2日程度の勤務勤務曜日・勤務時間については、ご希望を伺ったうえで相談可能です。店舗営業のピーク時間に合わせる仕事ではありませんので、比較的自由度の高い働き方ができます。

勤務地

イツワフードサービス

長野県長野市安茂里駅

地図を見る

勤務地: 屋内禁煙

アクセス

アクセス: 安茂里駅　徒歩9分バス停「安茂里大門」徒歩2分車通勤可能

仕事内容

アピールポイント: ◎飲食店の繁忙時間に追われません調理した料理は急速冷凍して保存するため、「注文が一気に入る」「ランチタイムに追われる」といった店舗厨房特有の忙しさはありません。決められた料理を、丁寧に調理していただく仕事です。 ◎週1日～2日程度毎日勤務する必要はありません。週1日または週2日程度、ご自身の予定に合わせて働いていただけます。「これまでの料理経験を活かしながら、無理のない範囲で働きたい」という方に向いています。 ◎勤務日の相談ができます店舗営業とは異なり、調理後に急速冷凍するため、営業日に合わせて毎日仕込む必要がありません。勤務曜日についても、ご希望を伺いながら調整できます。 ◎接客業務なし勤務場所はセントラルキッチンです。お客様への接客やホール業務はありませんので、料理に集中して働けます。 ◎年齢不問・シニア歓迎年齢よりも、これまで培ってきた料理の技術と経験を重視します。「長年料理人として働いてきたが、フルタイム勤務は大変」「定年後も料理の仕事を続けたい」「自分の技術を活かして週1～2日だけ働きたい」そんな方を歓迎します。 ◎これまでの経験がそのまま活かせます料理長、板前、和食調理人、ホテル・旅館・割烹・居酒屋・寿司店などでの経験を活かしていただけます。

仕事内容: 当社セントラルキッチンで、和食の調理を担当していただくスタッフを募集します。店舗での接客業務はなく、厨房内での調理業務に集中できる仕事です。調理した料理は急速冷凍して各店舗等で使用するため、飲食店のようなランチ・ディナーの繁忙時間に追われることはありません。ご自身の経験や技術を活かしながら、落ち着いて調理していただけます。【主なお仕事内容】・和食料理の調理・刺身調理、魚の下処理・煮物、焼き物、揚げ物などの調理・仕込み作業・盛り付け、冷凍前の仕上げ作業・調理器具や厨房内の整理、清掃・メニュー開発 ※和食料理の実務経験がある方を募集します。 ※刺身調理ができることを必須条件とします。