• 正社員

株式会社サクセス

仕事内容

仕事内容 レストランメニューの調理業務 地元の新鮮な魚介類や野菜など、地域の特産品をふんだんに使用した 多彩なメニューの調理を担当していただきます。 季節の旬の食材を活かした料理作りに携わることで 地域の魅力を伝える役割も果たせます。 新メニューの開発 お客様に飽きられないよう、季節やトレンドを取り入れた 新しいメニューの企画・開発も行っていただきます。 想像力と料理の技術をいかし、レストランの魅力向上に貢献ください。 仕入れ管理・在庫管理 食材の仕入れや在庫の管理も重要な業務。 適切なタイミングで必要な食材を確保し、 無駄を減らすための管理能力も求められます。 その他にも… キッチン内の西欧や衛生管理、調理器具のメンテナンスなど 衛生面や安全面に関わる業務もお願いします。 お客様に安心してお食事いただける環境づくりにご協力ください。 お客様に喜ばれる料理を提供しながら 地域の魅力を伝えるやりがいのあるお仕事です。