• 正社員

うどん川匠

仕事内容

アピールポイント: うどん川匠（川越） 店舗特徴： ★2026年3月0PENしたて！ 職人こだわりの手打ちうどんと、 新羅自慢の肉を融合させた、 地域密着の「和食カジュアル店」。 客層： 地元住民、シニア層、 お一人様、ファミリー。 ホッとするアットホームな空間。 「未経験でも始めやすい、穏やかな環境」： 忙しい焼肉店に比べて、 営業のスピード感が穏やか。 「和食・出汁（ダシ）の基本を学べる」： 新羅ガーデングループの 「肉の強み」を活かしつつ、 うどん・和食の基礎知識を学べるため、 調理の幅を広げたい人にも魅力的な環境です。 【創業20年以上の安定基盤】 埼玉県川越エリアを中心に、 A5ランク和牛に特化した、 飲食店を多角展開中。 従業員規模は約100名。 「家族を大切にする」を 理念に掲げる成長企業です。

仕事内容: ⚫︎---------------------------------------⚫︎ ★2026年3月オープニングスタッフ ★深夜営業なし！22時閉店 ★月平均残業15～20h程度 ★月8～9日休（土日も可） ★A5和牛を年数回プレゼント ★住宅手当・家族手当あり ★引越し費用最大15万負担 ★賞与・業績連動給あり ⚫︎---------------------------------------⚫︎ 店舗スタッフとして、 店舗運営全般をお任せします。 ■《業務の割合》 ・接客、ホール運営：約40% ・売上、シフト管理：約30% ・スタッフ育成：約20% ・調理、仕込み補助：約10% 入社後はまず店舗の オペレーションを学び、 徐々にシフト管理や 販促企画など、経営に 直結する業務をお任せします。 ■《飲食の常識を変える！》 「子供の行事に参加したい」 「夜は家族と食卓を囲みたい」 そんな当たり前の願いを、 当社は制度で叶えています。 深夜営業を廃止し、 月平均の残業時間は15h。 日曜休みの相談も柔軟で、 飲食業界特有の「疲れ」とは 無縁のキャリアを築けます。 ■《稼ぐ力を身につける》 店舗スタッフは単なる現場労働では ありません。 売上を最大化し、コストを 最適化する「経営者」としての 視点が身に付きます。 業績に応じた連動給もあり、 頑張りが目に見える形で、 給与に還元される仕組みです。 ■《家族を想う福利厚生》 和牛のプレゼントをはじめ、 ご両親の誕生日にも手当が 出るなど、独自の制度が充実。