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- 正社員
ニシムラ鮨
空港の飲食店正社員スタッフ
ミシュラン一つ星シェフ監修の新ブランドでオープニングスタッフ
交通・アクセス 福岡空港駅（地下鉄空港線）直結
ニシムラ鮨
月給232,325円
勤務地
ニシムラ鮨
812-0003福岡県福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F
ニシムラ鮨
アクセス
仕事内容
仕事内容 福岡空港・国内線ターミナルに2026年3月中旬、新規オープン予定の寿司店「ニシムラ鮨」での店舗運営全般をお任せします。 ミシュラン一つ星シェフ・西村貴仁が監修する新しいスタイルの鮨店で、オープニングメンバーとして立ち上げから関わることができます。 【主な職務内容】 ・鮨や一品料理の仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの接客、ホールでのサービス提供 ・開店・閉店作業、レジ対応 ・食材・備品の在庫管理および衛生管理 ・スタッフの育成・指導（店長候補の場合） 鮨経験不問ですが、調理・接客経験があると望ましいです。 調理・接客経験を活かして、チームでお店を作り上げたい方を歓迎します。
対象となる方
求めている人材 【必須条件・スキル】 ・飲食店での調理または接客経験（ジャンル不問） ・基本的な店舗オペレーション・衛生管理の知識がある方 【歓迎する経験・志向】 ・店舗運営・マネジメント経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・SNSやデジタルツールに明るい方 ・お客様との会話を楽しみたい方 ・柔軟に考え、前向きに挑戦できる方
職種
飲食ホール/フロアスタッフ,飲食調理スタッフ
仕事の特徴
- 制服あり
- 変形労働時間制
- 学歴不問
- 経験者歓迎
- 有資格者歓迎
- 賞与あり
- ブランクOK
- オープニングスタッフ
- 長期歓迎
- 駅近5分以内
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 ・立ち上げメンバーとして店舗のスタイルや文化を一緒に形にできるやりがいがあります。 ・経験や意欲に応じて、店長・マネージャー職へのキャリアアップが可能です。 ・チームワークを大切にする職場。現場裁量も高く、意見を出し合いながらお店を運営しています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 空港施設内共通ルールに準拠
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報
採用予定人数
5名
選考プロセス
選考プロセス ・勤務開始時期：2026年1月頃（オープン準備・研修スタート予定） ・面接地：福岡市内(基本的に対面での面接。オンライン希望の場合は要相談)
会社情報
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交通・アクセス 福岡空港駅（地下鉄空港線）直結
月給232,325円
勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ※仕込み・クローズ作業や繁忙期により変動あり。 ※時間外勤務(固定残業45時間)：あり（月平均10〜20時間程度） ※希望休の相談にも応じます。 ※確定の情報ではないので変動の可能性はあります。面談の際に相談する形になります。
掲載開始日：2025/12/04
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原稿ID：91228db347e074d7
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職種
特徴
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