• 正社員

旨飯よか酒　ナナホシテントウ

職種/仕事内容

仕事内容 【金は無くとも夢ある弟子募集中！】 日々の学びと成長の環境でスキルを磨き、未来の経営者や独立希望者を応援します！！ 【長年腕を磨いてきた2人の料理人から直接学べます！】 ■料理長：佐々木修さん（69歳） 佐賀県に住んでる人なら誰でも知ってる某旅館で、総料理長を20年勤め上げたナナホシテントウの自慢の料理長。 最近は「視力が落ちた」なんてボヤキが増えてるけど、「和食歴45年の腕」は全く落ちてません！！ 趣味は釣り。バイトの子達にはお父さんと呼ばれてます！ ■こうへい（33歳） 実は、16歳から大学卒業までレスリングをやってました！ 大学4年の時に「オヤジの一緒に店を出したい！」という想いの中で、本屋をうろうろしてた時にある一冊の本に出会い、大学卒業とともに、全国に飲食店経営者を輩出している居酒屋に就職。 東京で10年修行して、 ナナホシテントウを2022年にオープン。この度、2店舗目の出店を計画中！金は無くとも夢ある弟子募集中！！ ※本は面接の時に教えますね！ 【具体的な業務内容】 当社の店舗にてキッチン・ホールなどの業務 店舗を運営していくための仕事 店舗マネジメント全般 スタッフの管理や育成 商品企画開発 キッチン：仕入れ・仕込み・盛り付けなど ホール：お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など 佐賀の伝統と東京の最前線、2つの異なる視点で学び、あなた自身の力にして下さい。 「目が行き届く範囲でお客さんに十分楽しんでもらいたい」というのが当店のコンセプトです！ ※お店の見学も大歓迎です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 佐賀駅から駅徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間13時から24時休憩1時間

給与

月給231,750円～421,700円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 17万2000円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万9750円 〜 7万1700円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間 〜 25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与年2回（勤続半年から） 経験者優遇基本給プラス3万

休日休暇

休日休暇 シフト制（月8日から） 夏・冬休暇有り

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金