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正社員
株式会社花鏡庵

【店舗統括マネジメント責任者】ソウルで人気の鮨店が日本初進出/12月OPEN 飲食エリアマネージャー

韓国・ソウルで展開する人気レストランの日本進出における、店舗運営全般の統括マネジメントをお任せします。VIPのお客様をメインとした店舗で、日本での成功をマネジメントしていくポジションになります。

月給417,000円～667,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

固定時間制就業時間 09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日休暇

休日休日：120日（内訳）完全週休二日制その他（）有給休暇：有（10～20日）

勤務地

株式会社花鏡庵

東京都千代田区神田錦町2-4-6　ワダビル5階

株式会社花鏡庵

予定勤務地東京都千代田区勤務地勤務地① 事業所名：東京営業所所在地：東京都千代田区神田錦町2-4-6 ワダビル5階最寄駅：JR 山手線神田駅徒歩10分、東京メトロ銀座線神田駅徒歩10分、都営地下鉄都営新宿線小川町駅徒歩4分喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）備考：転勤：無

仕事内容

企業・求人の特色【韓国発高級寿司店の日本初出店/VIP向け店舗運営】■韓国で人気の高級寿司店の日本1号店を京都にオープン。VIPのお客様をメインターゲットとした特別な店舗運営を担当/日本での成功を作り上げていくポジションになります。

企業名株式会社花鏡庵求人名【店舗統括マネジメント責任者】ソウルで人気の鮨店が日本初進出/12月OPEN 仕事の内容韓国・ソウルで展開する人気レストランの日本進出における、店舗運営全般の統括マネジメントをお任せします。VIPのお客様をメインとした店舗で、日本での成功をマネジメントしていくポジションになります。【詳細】■店舗全体の運営管理とオペレーション最適化、売上・原価等の数値管理および改善施策の実行。■現場の活性化とハンズオン支援。京都・韓国への出張を通じた課題把握と実務レベルでの直接指導。■PL管理の徹底とデータに基づくPDCAの実行、収益性向上のための具体的なアクション策定。■人材マネジメント全般（採用・教育・評価）、チームの意欲向上とブランド理念の浸透。募集職種【店舗統括マネジメント責任者】ソウルで人気の鮨店が日本初進出/12月OPEN

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】■レストランの新規立ち上げ経験 ■グローバルな環境でのマネジメント経験 ■日本語＆韓国語の語学スキルをお持ちの方 ★飲食業界でエリアマネージャー・SV経験者歓迎【魅力】■韓国で人気の高級寿司店の日本初出店の店舗マネジメントが経験できる！イチから始める店舗づくりであなたのご経験スキルが活かせます！■1号店が成功すれば、もっと色々な経験・機会を掴めます！【店舗について】京都に12月オープンの予定になります。カウンター10席ほどのVIP向けの店舗になります。統括マネジメント責任者として、オープン当初は京都へ出張していただく頻度・期間は多くなります。学歴・資格学歴：大学院大学短大専修学校高校語学力：韓国語資格：

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
固定時間制
転勤なし

給与/待遇

月給417,000円～667,000円想定年収 500万円～800万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥417,000～￥667,000 基本給￥308,531～￥493,502 固定残業代￥108,469～￥173,498を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：6ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間6ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無

職場環境・雰囲気

配属先情報東京営業所 ※店舗は京都になります。定期的に京都に出張いただくことになります。

その他

備考【従事すべき業務の変更の範囲】会社の定める業務【就業場所の変更の範囲】会社の定める事業所採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：設立：2014年02月代表者：代表取締役島田政実従業員数：1人資本金：5百万円株式公開：非公開本社所在地：〒605-0828 京都府京都市東山区下河原通高台寺塔之前上る金園町３９３番地決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2～3回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。