• 正社員

西村屋本館

仕事内容

アピールポイント: ＜休みがしっかりあるから、仕事も楽しく続けられる＞ ・年間休日120日以上（最大5連休も可能） ・家電付きの社員寮あり（Wi-Fi完備、家族寮あり） ・社員食堂あり（1食200円で節約も可能） 休みの日は、少し遠出してご飯を食べに行ったり、家でゆっくり趣味を楽しんだり。 ちゃんとリセットできるから、また次の日に集中して仕事に向かえます。 ＜給与・待遇＞ ・想定年収：340万円以上（賞与年2回含む） ・通勤手当、時間外勤務手当、資格手当 ・社会保険完備、資格取得支援制度 ＜最後に＞ 料理の仕事を続けていけるかどうかは、 技術だけでなく、働く環境も大きく関係していると思っています。 無理に背伸びしなくても、ちゃんと楽しみながら上を目指せる場所がここにあります。 まずは実際の空気を感じていただける、見学からでも大丈夫です！

仕事内容: 料理の仕事って、正直しんどそう。 そう思っている方にこそ、西村屋本館を知ってほしいと考えています！ ・休みが少ない ・怒られるのが当たり前 ・見て覚えるしかない 西村屋の調理場は、そういう空気とは少し違います。 バタバタする時間帯でも「こっち手伝おうか」と声が飛ぶ。 分からないことがあれば、その場で手を止めて教える。 そんなやり取りが日常的にあります。 張りつめた現場というより、ちゃんと会話がある職場です！ ＜チームで動くから、ひとりで抱え込まない＞ ・前菜、煮物、焼き物など担当を分担 ・忙しいときは自然とフォローが入る ・分からないことはその場で確認できる 一人で何とかするのではなく、全員で仕上げる感覚に近いです。 だからこそ、初めての人でも置いていかれていると感じることはありません。 ＜調理だけに集中できる環境＞ ・接客なし／配膳なし／まかない作りなし ・写真付きのマニュアル、完成見本あり ・先輩が横について丁寧にレクチャー 最初から包丁を持って作業に入れるので、雑用だけで終わることはありません。 ■ 具体的な仕事内容 ・料理の盛り付け、野菜やフルーツのカット ・食材の仕込み、調理補助、準備 1日50名から60名分の料理を、5名から10名のチームで仕上げていきます。 ■ 入社後の成長イメージ ・1年目：盛り付けやカットを中心に基礎を習得 ・2年目：朝食や夕食全体の流れを把握 ・3年目以降：料理の仕上げや後輩育成にも挑戦 気づいたらできることが増えている、そんな実感を持ちながら成長できます。