• 正社員

株式会社かとう製菓

仕事内容

アピールポイント: 【休日】祝日休み、年間休日115日 【職場】食品を扱う衛生面環境面の良好な職場 【交流】社員交流のイベント企画が豊富で交流を大事に考えています

仕事内容: <事業概要> 私達かとう製菓は主にお土産商品をメイン販売しており、全国各地の名産品と三河の名産えびせんべいをコラボレーションし今まで無かった新しいお菓子を製造しております。現在４００種類以上の商品数があり、商品企画からパッケージデザインまでスピーディーに対応致します。今後は新たな販売ルートの開拓や新規海外ルートにも積極的に力を入れていき、これまで以上の商品開発に努め、お客様に愛される商品を製造、販売していきます。 モノづくりの原点である「お客様のお役に立つこと」の言葉通り、お客様の好まれる味、形態、価格を委託という形で受け、一切名前は出さず裏方に徹し、ひたすら「お客様のために」を実践してきた結果、今の主力事業であるOEM事業が産まれました。 <会社の魅力> 豊かな人生を送る為に、ありがとうの心、感謝の心、これらを大事に考えている食品製造会社です。 職場は、集中環境整備により清潔に保たれています。製造を委託頂くということは生産する工場も商品の一部に含まれると考え、毎日１時間の清掃と月２日間の集中環境整備で清潔に保たれた自社工場にて製造した、安心安全な商品をお客様にお届けしております。 社員の交流にも力を入れており、各種行事（100km歩け歩け大会、30kmウォーク、社員旅行、忘年会、新年会、ファミリー活動、BBQ、クリスマス会、鏡開きetc...）など企画も豊富です。 <職務概要> 以下具体的な想定業務です。入社当初は製造業務を覚える所からスタートします。 ・取扱商品であるえびせんべいの製造（自社商品・OEM商品） ・生産工程における改善ポイントの洗い出し・改善提案(5S・7Sに基づく) ・ラインスタッフの指導・管理 <1日の流れ> (1)7時頃～　スムーズな製造を始めるための原料のカットや、生地の用意、製造機械の準備。入社後すぐは、簡単な原料のカットから。 (2)8時頃～　製造機械を稼働しえびせんべいを焼き上げる「焼成」をスタート。原料のカットに慣れた後には「焼く」「揚げる」「乾燥」「味付け」を行う機械いずれかを担当し、焼き上がりをチェックしながら、機械の調整をします。途中で洗浄・生地の交換も行います。 (3)17時頃～　清掃、1日の生産終了。 ※上記以外にも全国各地の特産品とのコラボせんべいの開発にも携わります。原料の加工方法を検討し、おいしく安定的に製造できるレシピを整えます。また、管理部門への異動や、新工場の立ち上げなど、希望に応じたキャリアアップも可能です。 <組織> 製造部は20～30代、6名の若いメンバー中心。仲がよく冗談を言い合ったり、仕事終わりにはプライベートな話も交わします。また、現在2代目の40代社長との距離も近く「とても社長らしい、大きな夢のある社長。誰よりも働いているし、言われることにちゃんと納得できる。とても尊敬しています。」と社員から声の上がる経営者。 <製造製品> えびせんべい