• 正社員

株式会社ピリカブライダル/the Terrace(BLD WEDDINGS株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✧・━━━━━━━━━━━━━・✧ このお仕事のPOINT ✧・━━━━━━━━━━━━━・✧ ✅ 月給30万円〜で安定収入◎ ✅ 調理経験は1年以上でOK！ 業界未経験の方大歓迎です！ ✅ 月9日休&希望休OKで ワークライフバランス充実！ ✅ ホテルやレストランでの 調理経験を活かせます ✅ 社宅や手当も充実しており、 転居を伴う転職も安心！ 札幌・伏見にある結婚式場 「the Terrace」でのお仕事です。 人生の大切な一日を過ごす場所として、 多くのお客様に選ばれています。 結婚式の料理は、 新郎新婦からゲストへ届ける 大切なおもてなしのひとつ。 華やかな料理を囲みながら、 会話が弾み、笑顔が広がっていく――。 そんな幸せな時間を、 料理で支える仕事です。 ✧・.......................................・✧ 【 お仕事内容 】 結婚式当日のコース料理の調理や オリジナルメニューの制作など、 幅広い業務をお任せします！ ▼具体的な業務 ・ご婚礼のコース料理の仕込み・盛り付け ・オートクチュールメニューの制作 ・ブライダルフェア用の 試食料理の準備・提供・説明 など ウエディング業界での経験がなくても、 正社員での調理職の経験が1年以上あれば 問題ありません。 これまでの調理経験を活かしながら、 結婚式ならではの料理やサービスを 学んでいけます♪ ✧・.......................................・✧ 【 お仕事のポイント 】 ◎ 経験を活かして活躍できる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテル、フレンチ、イタリアンでの 勤務経験はもちろん、 高級コース料理や懐石料理の経験も 存分に活かせます。 パティシエの経験が 調理に活きることも多々！ オートクチュールメニューや 定期的なグランドメニューの リニューアルでメニュー開発に 携れる機会も多いため、 さらにスキルを磨きたい方も大歓迎！ ブライダル業界が初めての方も、 これまでの経験を活かしながら 新しい環境で成長できます♪ ◎ ダイレクトに感じるやりがいと スキルアップできる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ the Terraceでは、お料理が式場の 決め手になることも多数。 新郎新婦様やゲストからの 「おいしい」「また食べに来ます」の 言葉が大きなやりがいにつながります。 華やかで笑顔あふれる空間を彩るため、 日々お互いを高め合えるスタッフばかり。 未経験でも先輩が一から教えるので安心！ 毎日成長を実感できる職場です。 ◎ プライベートも大切にできる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月9日休み・年間休日115日で、 希望休もOK！ 一日のスケジュールが 事前に見えるので、 調理職によくある 深夜までの残業はなく、 家族や趣味の時間も しっかり確保できます。 メリハリをつけて働けるので、 理想のワークライフバランスを 叶えられます。 ✧・.......................................・✧ 【 入社後の流れ 】 ▼まずは流れからしっかりマスター 先輩が仕事の流れやコツを 丁寧に教えてくれるので、 安心してスタートできます。 ▼慣れてきたら 業務に慣れてきたら、 経験やスキルに合わせて、 少しずつお仕事を お任せしていきます。 結婚式ではプランナーや サービススタッフなど、他部署との 連携がとても大切です。 先輩のサポートを受けながら ゆっくり慣れていきましょう✨ ご経験や能力に合わせて、 料理長や副料理長候補の ポジションをご用意しています。 キャリアアップもしっかり目指して いただける環境も整っています！ ✧・.......................................・✧ 【 当社について 】 「the Terrace」をはじめ、 全国で結婚式場を展開する当社。 挙式空間・料理・スタッフ対応など、 お客様の大切な一日を支える サービスを提供しています。 お客様からの「ありがとう」や 「ここを選んでよかった」という声が、 スタッフ一人ひとりの誇りと 高いモチベーションにつながっています。 お客様の記憶に残る瞬間を、 あなたの料理で彩ってください。