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牛カツ京都勝牛 京都ヨドバシ店

仕事内容

仕事内容 この求人4つのポイント！ ✅️未経験、飲食をもう一度ちゃんと学びたい方に万全サポート! ✅️東証プライム上場グループ企業だから充実の福利厚生 ✅️シェア日本一。現63店舗・毎年10店舗出店の成長性 ✅️月給32万円～ ＋ 月9日公休（年間108日休）＋ 決算賞与 株式会社京都勝牛は、関西・関東を中心に京都勝牛、NICK STOCK等のカフェ業態を中心に現在63店舗を展開している創業20年目の飲食チェーン企業です。 老舗過ぎず、かといってベンチャーでもない、安定・安心で昇進への挑戦が無理なくできるバランス型企業です。 《こんな理由から募集します》 現在、高い定着率、社員紹介などで既存店 の人員は充足していますが、26年中に 京都で5店舗を新規オープン予定。 まずは既存店で基礎業務を覚えて いただき、その後新店でオープニング スタッフとして勤務いただきます。 （出店予定は全て市内近郊。 直近は8月中に3店舗。 そのまま採用店舗での勤務も希望により可） 今回の募集店舗： 「牛カツ京都勝牛 京都ヨドバシ店」 京都勝牛は、国内外への出店拡大を続ける成長ブランドです。 「牛カツ」を寿司、天ぷらと並ぶ世界に通じるワードに！をスローガンに世界進出もすでに果たしております。 店舗はシステム・DX化を進め、人が集中すべき仕事に集中できる環境を他社に先駆け構築しております。だからこそ、ちょっとユニーク（他社にはない特徴あり）なんです。 《京都勝牛についてよくいただく質問》 「インバウンドのお客様が多くて、英語ができないとついていけなそう」 →英語はサンキュー、この一言でOK！メニューも英語対応のため、英語より笑顔が大切な職場です！ 「敷居が高いイメージがあって接客レベルも高そう」 →在籍の8割は大学生アルバイト。仕事内容は他の飲食店と変わりません。社員（経験者の場合）も大半が居酒屋、ファミレスなど一般的な飲食店からの転職者がほとんどです！ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨上場グループの安定と、オープニングの熱量。その両方を✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・お出迎え ・オーダーテイク ・会計業務 などを担当いただきます。 まず、ホール業務を覚えていただき、その後仕込みなどからキッチン業務を習得していくことで“店舗全体を理解できる人材”を育てています。 また、調理、店舗オペレーションの標準化・効率化を進めており、仕込み、事務作業、など他企業と比較し 「こんなにやることがないの？」 と驚かれるほど店舗業務はシンプルです。 だからこそ、未経験の方でも、飲食お久しぶりの方でもストレスないスタートを切れる環境が揃っています。 【アピールポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨まずは、“飲食の基礎”をしっかり身につけられる環境です✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社はその方のスピードに合わせてお仕事を習得いただけます。 まずは、 ・接客 ・調理 ・店舗運営 ・チームワーク ・お客様対応 など、“飲食店で長く活躍するための基礎”をしっかり身につけていきます。 そのため、 ・ただ毎日をこなすだけの飲食から抜け出したい ・もう一段階、成長したい ・自分のペースで店長やSVも目指したい そんな方にはピッタリ。 実際に、 ・入社3ヵ月で店長 ・新店立ち上げ参加 ・教育担当への挑戦 など、 年齢や社歴に関係なくチャンスがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨「飲食は好き。でも無理なく続けたい」 そんな方へ。✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業界で働いたことがある方の中には、 ・自分の時間が取れない ・業務負担が大きい など、そんな環境を経験してきたと思います。 京都勝牛では、 “飲食を長く続けられる環境づくり” を本気で進めています。 ■ 月9日休み／年間108日公休 ■ 有給は入社時付与 ■ リフレッシュ休暇制度あり ■ シフトは社員の休日を先に決定 ■ みなし残業30時間設計 「気合いと根性」ではなく、 “仕組みで人を育てる”会社です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨自己流に頼らない。“育つ仕組み”が整っています✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 外部研修×階層別教育制度を導入。 ・若手アルバイトのモチベーション管理 ・Z世代とのコミュニケーション ・今の時代のマネジメント などを体系的に学べます。 また、入社後2週間は教育基幹店での座学・OJT研修を実施。 「配属されて、アルバイトさんに仕事の進め方を聞かないといけない」 なんてことはないのでご安心ください。