• 正社員

株式会社ティ・エ・エス

仕事内容

アピールポイント: ・店長or料理長経験者の場合28万円以上からスタート ・食品衛生責任者、防火管理者、調理師免許取得者　別途手当有 ・お店を愛して、お客様はもちろんスタッフを大切にしていただける方は積極的に給与へ反映させます。 ・お店の雰囲気は和気あいあいと初心者の方にも働きやすい職場です ・地元の観光地をアピールしながら、地産の食材を使っておもてなしできます ・UIターン者大歓迎！！（未経験者・学歴不問・資格不問）

仕事内容: 地方創生事業で新しく人が集う場所を届けたい。 栃木市万町に多くの観光客や地元のお客様が訪れて街を盛り上げてますます活気をつけていきたい！ メディアにも掲載されている国登録有形文化財の蔵のあるお店で、居心地の良いレストランに生まれ変わったお店で一緒に働きませんか？ ① 店舗運営サポート ・店長不在時の現場責任者業務 ・ホール・キッチンのオペレーション管理や実施 ・スタッフへの指示出し、現場コントロール ② 接客・サービス業務 ・お客様対応（ご案内、注文、提供、会計） ・調理補助 ・クレーム・トラブルの一次対応 ・顧客満足度向上のためのサービス改善 ③ スタッフ管理・育成 ・アルバイト・新人スタッフの教育 ・シフト作成補助・勤怠管理 ・チームワークの醸成 ④ 数値・在庫管理（補助） ・売上管理のサポート ・食材・備品の発注・在庫管理 ・ロス削減・効率改善の提案 ⑤ 衛生・安全管理 ・店内・厨房の衛生チェック ・安全管理の徹底 ・ルールの定着 ■ ポジションの特徴 店長を支える右腕ポジション 将来的に店長を目指せる環境 現場＋マネジメントの両方を経験可能 ■ 一言でいうと 「現場を回しながら店長を支えるポジション」