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砂っぱたき じろう　M'av浦安店(仮)

仕事内容

仕事内容 ＼ ここがポイント！ ／ ●浦安駅直結の新商業施設にオープン！ ●未経験からのチャレンジ歓迎！ ●丁寧な教育研修あり！ ●店長のサポート業務中心！ ●店舗運営をイチから学べる！ 浦安の人気店が新商業施設にオープン予定！ 6月末のオープン迄は既存店で勤務。 スグ働きたい方も大歓迎です!! - 《 入社後まずお任せする業務 》 ・仕込み、簡単な調理補助 ・ホール業務、ドリンク提供 ・食材管理のサポート など 店長の指導のもと研修を実施！ お店で使っている基本的なシステムや、 仕込みのやり方、魚の捌き方、 調理のポイントなどをOJT形式で 丁寧にレクチャーしていきます。 包丁の持ち方や接客ノウハウもイチから教えます。 最初から全てできなくてもOK！ まずは得意なことからお任せするので、 徐々に成長していただければOKです。 《 慣れてきたらお任せする業務 》 ・売上管理のサポート ・アルバイト教育 ・マニュアル作成 など 主に店長のサポート業務が中心。 キッチン・ホール双方のメンバーを まとめながら各業務を進めます。 鮮魚（本マグロ）や和牛など 食材の仕入れなども店長が指導。 一人でお店を回せるようになるだけの スキルをしっかりと磨けます！ ▼ちなみに… 美味いまかないが安価で食べ放題！ 大トロなどを提供しちゃう日も…♪ まかないのグレードもある意味 仕入れの腕に懸かっているので、 磨いた目利きや交渉力が こんなところでも活かせます◎ - 《 じろうについて 》 浦安駅から徒歩2分、地元の人や、 働くサラリーマンからも愛される 地域密着型の和食居酒屋です。 客単価は4,000円～5,000円程度。 「安くて美味くて居心地も良い」 そんな三拍子がお客さまに評価され、 口コミ高評価を獲得しています！ ▼人気メニューは… たまごサンドのほか、 熟成魚のお刺身、築地直送の本マグロ、 A4ランク和牛の握りなどが 定番の人気メニューです。 そのほかにも串焼き、カツサンド、 手造りコロッケ、鶏ハムを使った オリジナルのじろうサラダなど、 さまざまな人気メニューがあります！ そんな話題のお店が浦安駅直結の 新商業施設にオープン予定です。