• 正社員

鮨次郎 - SUSHI JIRO

仕事内容

アピールポイント: ＼未経験歓迎！イチからしっかりサポート／ 最初は簡単な業務からスタート。先輩がすぐ横について、順番にお伝えします！3か月で仕事の流れを覚え、半年後には自分の判断で動けるようになれます。「何もわからない」状態から無理なく成長できる環境です◎ ＼賞与は1回あたり最大55万円の実績あり／ 賞与は年2回。1回あたり最大55万円をお渡しした実績があります。やる気や成果をしっかり評価する制度が整っており、昇給も透明な基準で決まるので、努力がきちんとカタチになります◎ ＼お酒の知識が、一生モノの武器になる／ 明治30年創業の酒屋が母体だからこそ、日本酒もワインも現場で学べます。唎酒師やソムリエの資格取得支援もあるので、接客に根拠を持てるようになります◎ ＼社長と1on1。会食の席で直接話せます／ 当社はとにかく風通しのいい職場。希望する方には、社長との1対1の会食の場をご用意しています。社長は家業を継ぎながら自分で酒場を立ち上げてきた、"やってみんさい"を地で行く人。仕事の相談でも、これから挑戦したいことでも、何でも受け入れますし、話す内容は自由♪ 「上の人と話す機会がない」「意見を伝える場がない」――そんな環境とは無縁です◎ ＼大手と個人店のいいとこどり／ 大手のような店舗展開をしながら、現場の声が届く距離の近さがあるのが魅力。おすすめメニューなども店舗のメンバーで一緒に考え、会社と相談しながら進めていきます◎気になったアイデアを提案できる、やりがいのある環境です！ ＼ オシャレ自由！自分らしく働ける ／ 髪色、ピアス、ネイル、ヒゲなど見た目のルールに縛られず、ありのままのあなたでOK！人柄や意欲を何より重視しているので、「自分らしく働きたい」という方にもぴったりです◎

仕事内容: ＼＼ 気配りが、お客様の喜びになる ／／ * ミスなく終わるだけの毎日から卒業します * 誰の役に立てたか、その場で分かります * 学歴・調理経験は一切不問です◎ * 月給30万円〜38万円からスタートできます 「ミスをしないのが当たり前で、気配りや丁寧な対応は評価されにくい」 「昇給も小さく、誰の役に立ったのか分からないまま同じ毎日が続くことに不満がある」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 《鮨次郎 - SUSHI JIROとは？》 広島駅から徒歩3分、エキニシエリアの隠れ家のような寿司居酒屋です。1階は立ち飲みの寿司バル、2階がカウンターとテーブルを備えた落ち着いた席。全20席の小箱で、日本酒と魚料理にこだわっています。 にぎりも一品も、目の前でお出しする距離感。少人数だからこそお客様との会話が生まれやすいお店です◎ 本求人では、ホールスタッフ（正社員）を募集します！明治30年創業の老舗酒屋が経営母体♪広島県内に15店舗以上を展開する地場企業です◎飲食のご経験は問いません。 【具体的な仕事内容】 まずはホールの接客からスタートしていただきます。 * お客様のご案内や接客 * 料理やドリンクの提供 * レジ会計業務 * キッチンサポートなど 《気配りが、お客様の喜びになる》 鮨とお酒の接客で、事務職で培った丁寧な応対や先回りを生かす。 全20席の小箱なので、一組ずつ丁寧に向き合える環境です。 《未経験に専門性を足す》 入社後の指導に加え、酒屋の知識を持つ先輩から学び、料理に合う一杯を提案する接客へ。 《人柄を見てくれる会社へ》 経験だけに頼らない採用と、社長との対話・店舗見学で、働く自分をイメージして選べる。 《社長と1対1で話せる風通しのよさ◎》 当社は希望する方に、社長との1対1の会食の場をご用意しています。仕事の悩みも、やってみたいことも、話す内容は自由です。役職や社歴に関係なく意見を言えるオープンな空気があるので、はじめての方でも相談しやすい環境。 「上の人と話す機会がない」――そんな心配はいりません◎ ◆ 当社「山城屋」とは？ 私たち山城屋は明治30年に酒屋として創業。現在は「酒販事業」と「飲食事業」を展開しており、 “世界中に乾杯を広める”メンバーを募集しています！ ／／ 大切にしているのは、 経験よりも「お人柄」と「やってみよう精神」 ＼＼ 前向きな方ならどなたでも活躍できる環境をご用意しています！ ▼頑張りが給与に直結するから嬉しい♪ やる気や成果をしっかりと評価する制度が整っています。昇給や賞与も透明な基準で決まるため、努力がしっかりカタチになります◎ ▼転勤なし！地域に根差した働き方ができる♪ 当社は、広島駅エリア・流川エリア・横川エリアに集中して出店していますので転勤は一切なし！ お客様や地域の飲食店と深く関わりながら、地元でじっくり働けます◎ ▼お酒や食の「好き」を、一生モノの価値に♪ 日本の食やお酒は、グローバル市場で価値が高く、今後の日本経済を支える重要なカテゴリです。 当社では、全国の酒蔵やワイナリー、飲食店の視察など、現場で学べる機会が豊富。唎酒師やソムリエなどの資格取得支援もあり、働きながら知識を深め、キャリアの幅を広げられます◎ お酒の背景にある造り手の想いや、料理との組み合わせを知ることで、お客様への提案ももっと楽しくなるはず。当社で「好き」を深めながら、これからのキャリアを支える一生モノの知識を身につけませんか？