• 正社員

愛知　全40室の温泉宿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜660万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日107日 【✨具体的な仕事内容】 ●勤務地：愛知県額田郡（寮あり） 「料理長を目指せる環境で、次のステージへ進みませんか」 蒲郡温泉にある温泉宿にて、料理長候補を募集しています。 現在は2館を1名の料理長が統括していますが、 今後は各館ごとに料理長を配置する体制へ移行予定です。 そのため、半年～1年を目安に料理長を目指せるポジションとしての募集です。 ※60歳以降は1年更新の嘱託社員となります。 ✅この求人のポイント ・料理長へのキャリアアップ前提 ・寮完備で遠方からの応募も可能 ・週休2日制／年間休日107日 経験を活かしながら、次の役職を目指せる環境です。 ✅仕事内容 和食調理業務を中心に、厨房全体の運営に関わっていただきます。 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー構成、料理品質の管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフ指導、育成 将来的には、料理長として現場全体のマネジメントをお任せします。 ✅施設について 星空を望む高台に佇む温泉宿で、 四季折々の自然や景観を楽しめる落ち着いた環境です。 客室数は、40室です。 【勤務地】 愛知県額田郡幸田町