pasta&cafe CHAYAのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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・創業26年の小さな生パスタ屋
・お客さんはほぼ常連さん
・完週休3日(実働8h)or完週休2日(実働6.5h)
・残業ほとんどなし
・空いた時間を趣味やスキルアップに
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pasta＆cafe CHAYA（パスタ＆カフェ チャヤ）は、東京駅八重洲地下街の24番出口近くにある、生麺を使ったパスタ料理屋です。
席はカウンター20席のみ。10坪程の広さですが、お昼どきには180人近くお客さんが入るほど賑わっています。

人気の理由は、味と、注文後3分ほどで料理をお届けするという提供スピードの早さ。
しかし、当店はいま人手不足の危機に直面しており、このままでは両方とも実現できなくなってしまうかもしれません。
お客さんから愛される理由を守るために、店を続けるために、力を貸してくれませんか｡

業務について
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メインの仕事としてオーダーや水・料理の提供などの接客・レジ業務を行っていただきます。その他、自家製ソースの仕込みや調理などを行います。
こだわりの自家製ソースの仕込みは量が多くて大変ですが、調理工程を簡略化しているため難しい調理技術は必要ありません。周りと協力しながらコツコツと仕事に取り組めるかどうかが大切です。

創業から26年
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転勤してしまったサラリーマンのお客さんが数年後、東京に戻ってきて再び常連になってくれたり。ご夫婦で通ってくれていたお客さんに子供が生まれて、今度は家族で通ってくれるようになり、成長したそのお子さんが最近彼女を連れてきてくれたり。長く続けてきたからこそのエピソードが、うちにはたくさんあります。

お店を設立するまでの話
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ずっと飲食をしてきたコマツとシマザキの2人ではじめたお店です。26年前、たまたま生麺をゆでる機械に出会った2人。生麺を使ったパスタ屋は当時2店舗ほど。これならいける！と思い、生麺を使ったパスタ屋をオープンすることに。当時はパスタといえば時間がかかる料理でしたが、自分たちの生パスタは茹でて提供まで3分ほど。忙しい社会人が多い八重洲地下街という立地柄もあり、たくさんのお客さんから愛されるお店となりました。

求めている人材
飲食店の調理経験者。
前職がファミレス、居酒屋、ファーストフード、喫茶店、カラオケ、焼肉屋、寿司屋、ラーメン屋、ピザ屋、バー、パン屋、ケーキ屋、カフェ、イタリアン、中華、フレンチなど大歓迎！
経験年数や雇用形態、ジャンルは問いません！実力よりも意欲や人柄を重視します。
未経験でもパスタ好き、飲食に興味があり、次のステップアップを考えている方など応募受け付けます。

＊ちなみに、独立してうちと同じスタイルのパスタ屋を四国で開店させた人もいます。

pasta&cafe CHAYA
東京都中央区八重洲2-1　八重洲地下街中4号

勤務地
pasta&cafe CHAYA

交通・アクセス
「東京駅」八重洲中央口徒歩5分、「日本橋駅」B3出口徒歩4分

変形労働時間制

勤務時間詳細
勤務形態：変形時間労働制

総労働時間：1ヶ月あたり132時間

勤務時間帯：10:30～21:15（シフト制）

基本的には「実働8時間勤務・完全週休3日」となりますが、状況によって「実働6.5時間勤務・完全週休2日」の週もあります。

10時半から15時くらいまでは忙しいですが、16時頃になると落ち着いてくるので、常連さんと他愛ない会話をしながら働いています。

休日休暇
実働8時間の場合：完全週休3日
実働6.5時間の場合：完全週休2日

無理なく働いてほしいから
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＊シフトは2週間ごとに決定
＊希望すれば連休も取得可能

なし

月給230000円以上

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊時給換算すると1700円以上
＊経験や能力を考慮の上決定します
＊昇給あり

• 保険制度

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  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備
  ・交通費規定支給（3万円迄/月）
  ・昇給あり
  ・有給休暇

職場環境
代表のコマツとシマザキ、社員1名、契約社員1名、アルバイト3名の計7名。全員の顔が見えるくらいのお店なので声を掛け合いながら働いています。少数精鋭で皆の距離が近く、卒業したスタッフが店に遊びに来てくれたり「子供が生まれました！」と連絡をくれる子もいます。

選考プロセス
・ご応募
・面接
・内定

気構えずにまずは気軽に話しましょう。

pasta&cafe CHAYA

キャラッツダイヤモンド株式会社　CHAYA

小松典子

レストラン・カフェ

東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街中４号

0332712500