• 正社員

Izakaya 和-R

仕事内容

アピールポイント: ダイレクトにやりがいを感じる場所であなたの本領を発揮しましょう！ ・R Nisekoは設⽴4年、毎年売上を倍増させています ・冬季で一気に稼ぎ、夏場はロング休暇を楽しむ、メリハリ職場 ・『Izakaya 和-R』『寿司-R』『Pizzeria R Niseko』Googleの評価はどれも星4つ以上 ・冬季シーズン以外の春夏秋イベントへの出店も積極展開中 ・オーベルジュ(宿泊付きレストラン)などの新業態への進出も計画中 ・数年後の札幌証券取引所への上場も⾒据え体制強化中 ・もちろん、上場時にはストックオプションあり .

仕事内容: 事業成⻑のため、担える人材を募集します R NISEKOはニセコエリアにて、和洋食店を運営しています。 Izakaya 和-R、寿司-R、Pizzeria R Niseko 今シーズンも新店舗出店が進行中、新業態も今後展開予定です。 運営体制の強化のため、 現場を任せられる副料理長を待っています！ Izakaya 和-R 道産鶏を使った炭⽕焼の本格焼き⿃、 北海道の海の幸・⼭の幸を活かした郷土料理、 刺⾝、揚げ物 など多彩な料理を提供しています。 ※店舗の2階は別業態『寿司-R』を運営中 キャリアを描ける環境 経験を積み料理長へ、その後は総料理長や、本部の推進担当、開発担当など多彩なキャリが描けます。 数々の経験を積んできた料理人が日々、お互いの技術に刺激され、さらに腕を磨いている環境です。 トップクラスの技術を持つ料理人たちと切磋琢磨し、新メニューをどんどん開発し、お店をさらに進化させていってください。 事業急成長急拡大につき、和洋食をまたがって管理する総料理長のポジションや、本部ポジションもどんどん出ています。 最初はカジュアルなオンライン面談にて R NISEKOのことを知っていただけたらと思います。 お気軽にお問い合わせください。 .