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ワタミ株式会社

仕事内容

仕事内容: 今回お任せするのは、外食店⻑候補のお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・まずは、配属店舗で接客と調理に取り組み、店長への昇格を目指します。 ▼店舗ブランドごとの独自研修 ・居酒屋だけでなく焼肉、寿司、ダイニングなど様々な業態の外食チェーン店を展開している私たち。 ・例えば、アメリカンレストラン『TGIフライデーズ』では、バーテンダーのスキルも磨けます! ・好奇心の強い方にオススメです。 ▼配属予定店舗 ・ミライザカ ・鳥メロ ・焼肉の和民 ・かみむら牧場 ・TGIフライデーズ ・炭旬 ・酒処わたみ ・居食屋渡美 ・和民のこだわりのれん街 ・銀政 ・WANG’S GARDEN ・TEX MEX FACTORY ・すしの和 など ※配属は希望を考慮 ▼店長昇格後は... ・アルバイトメンバーの採用・育成 ・シフト立案と作成 ・売上・原価の管理 ・食材の発注や在庫管理 ・販促活動 ・など店舗運営業務にも携わります。 ・店舗スタッフから店長への昇格は、入社1年弱で叶うことも。月に1度上司とのカウンセリングを通じ、自分の課題を克服しつつ、個性や強みを伸ばしていくことが大切です。 ▼独立支援制度「DFC」※ ・入社後、実績を積んで研修生として半年間「DFC研修」を受講。 ・審査に通過すれば業務委託として独立できる制度です。入社1~2年で独立することも可能です。 ・店を構えたあとも仕入れや店舗システムなどを、私たちがサポート! ・開業資金の一部をカバーしますから、野心を持ちながら私たちと独立の夢を叶えませんか。 ※ダイレクト・フランチャイズ制度の略 ※これまで88名が独立(計97店)...2023年12月時点 ※独立後、年収1000万円、2000万円以上の方も! ▼独立するまで ・大事なのは、独立そのものではなく、「独立して成功すること」だと考える私たち。以下のフェーズを経て独立していきます。 （1）店舗スタッフとして1年以上の勤務 （2）上司から推薦を獲得 （3）独立後の経営パートナーを確保 （4）独立準備金の用意 （5）独立後の夢を論じるレポートの作成 （6）独立研修を修了→独立へ ※独立はもちろん、本社勤務や海外の店舗で店長を目指すことも可能。野心や夢のある方を強力にサポートします!