• 正社員

GARB COSTA ORANGE

仕事内容

仕事内容 バルニバービが運営する店舗やベーカリーでパン職人（ブーランジェ）としてご活躍ください。 モチモチ食感の湯だねパンが人気の「ローカル湯だねパン しまのねこ」で販売するパンや、 ホテルの朝食で提供すパンを製造いただきます。 毎日の食卓にぴったりの食パンを始め、地元淡路の食材を組み合わせた惣菜パンやスイーツパンをご提供いたします。 来店のたびに新しい「食」の発見があることも、お客さまからご好評を頂く理由の一つです。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業とエステートビルドアップ事業を融合させることで、地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文化やコミュニティ、サスティナビリティなど潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開発するパイオニア企業で、 《東京証券取引所グロース上場》しております。 当店は、株式会社バルニバービの運営子会社 株式会社バルニバービオーガストの店舗で安定した基盤となっております。 ＜採用担当者より＞ 【★☆ 応募年齢不問 ★☆】 人物重視の採用を行っているバルニバービでは、現在も10代～50代まで幅広いスタッフが活躍中です！ ・パン作りや料理が好きな方 ・地元淡路の魅力を伝えたい方 ・淡路島での生活や移住に興味のある方 ・メニュー開発に興味がある方 経験よりも 「チャレンジしたい気持ち」「どんな自分になりたいか」 を大切にしています。 未経験の方も歓迎です！ 【★☆ 住宅サポートあり ★☆】 ＼遠方からの応募も安心／ 寮または住宅手当を選べます。 ◎寮完備（男女寮あり） 勤務先の通勤圏内に寮を用意しています。 寮から勤務先までは車移動になりますが、車がない場合は先輩スタッフが乗せてくれることもあります。 ※バス通勤も可能 ＼＼遠方にお住まいの方も安心◎住宅手当あり！／／ 「興味はあるけれど、淡路島で働くのはちょっと大変かも…」そんな思いを抱かれた方、心配ご無用！ ■快適な寮を完備！ 勤務先の通勤圏内に、男性寮・女性寮があります。 寮がある場所から勤務先まで車が必要ですが、すでに住み始めているメンバーも◎ 「今すぐ車が用意できない」という方は、先輩スタッフに乗せてもらうこともできます！ ※バス通勤も可能 ＝＝■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 住宅支援制度あり◎ すでに、家族で移住したスタッフもおります！ 現地視察希望者歓迎！希望者は事前にご連絡ください！ 現地スタッフがプロジェクトのご案内をいたします。 地方から参加の方には宿泊先もご用意いたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■＝＝ ★☆★☆ここが魅力☆★★☆ 【メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！】 食材は“地産地消”をベースにしており、直接農家さんから仕入れています！ 日々の仕入れ状況により、メニューが変わることもあり仲間と考え、意見交換しながら創り上げていきます◎ 既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます！ 素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身に付きます♪