• 正社員

陽 難波店

職種/仕事内容

仕事内容: ■ 募集概要 当社では、 料理・焼き・サービス・ソムリエなどの専門スキルを活かしたい“スペシャリスト”を対象にした採用 を行っています。 本業として 自身の事業（経営・個人事業・フリーランスなど）をお持ちの方 や、 昼の時間を自分の活動に使いたい方に最適な、 完全週休3日・夜メインの勤務スタイル です。 “自分の仕事”と“飲食のプロとしての実務”の二軸を両立したい方 にぴったり。 また、 ゆくゆくは当社で本業としてジョイン（正社員化）したい方も大歓迎。 最初は週4日・夜の専門職として、後にキャリアの幅を広げる道も用意しています。 ■ 仕事内容 飲食の現場で 経験者だからこそ任せられる専門業務 を中心にお任せします。 経験に応じて、以下の業務を担当いただきます。 ▼【調理・料理人経験者】 * 炭火焼を中心とした調理 * 仕込み・品質管理・衛生管理 * メニュー開発や味のブラッシュアップ * 調理オペレーション改善 ▼【ホール・サービス経験者】 * お客様とのコミュニケーション・接客全般 * 提案型のサービスやメニュー説明 * 提供・会計・オペレーション管理 * サービス品質向上への提案 ▼【ソムリエ／酒類知識豊富な方】 * ペアリング提案（ワイン・日本酒・焼酎） * 在庫管理・仕入れ相談 * ドリンクメニュー企画 * お客様への最適な1杯の提案

勤務地

アクセス

アクセス: 最寄り駅：地下鉄なんば駅徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 15:00-3:00 実働8時間、休憩あり

給与

月給300,000円～500,000円 給与: 上記月給+各種手当 ※研修期間あり ※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。 ◆昇給 あり (随時・評価制度に基づく) ◆役職手当　(マネージャー：6万円、店長：3万円、副店長：1万円) ◆家族手当　(お子様1人につき5,000円) ◆各種お祝い金（結婚、出産など） ◆交通費全額支給

休日休暇

休暇・休日: ・週休3日制 ・夏季休暇、年末年始休暇あり ・年次有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・健康診断 ・生産者への訪問や料理に関する勉強会など定期開催 ・レクリエーション定期開催 ・紹介制度あり（正社員10,000円〜） ・髪型、髪色、ピアス、ひげなど身だしなみ自由！ ・バイク通勤応相談 ※当社は受動喫煙防止対策をしています

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 150時間

対象となる方

求める人材: * 自身の事業（会社経営・フリーランス・副業）を持ちながら、飲食の専門性を高めたい方 └ フルタイムは難しくても、週4日で安定してコミットできる方。 * 飲食業を基礎から体系的に学ぶ目的を明確に持っている方 └ 技術だけでなく、店舗運営への理解を深めたい方。 * 業務に対して誠実で、責任を持って取り組める方 └ 複業環境でも仕事の優先順位を整理できる方。 * 計画性をもってスケジュール管理ができる方 └ 自身の本業とシフトを両立するための調整ができる方。 * 長期的に成長を目指し、継続して学ぶ姿勢を持っている方 └ 短期的な勤務ではなく、中期〜長期の習得を想定している方。 * 会社理念やチームワークを大切にできる方 └ 「人とのつながり」を重視する炭焼笑店 陽の価値観に共感できる方。

試用期間

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

5名