正社員
スターリゾート株式会社AYANNA Miyako

宮古島リゾートホテルのレストランシェフ(料理長)

年俸5,500,000円以上
勤務時間・曜日: (シフト例) ・6:00~14:00 ・12:00~21:00 ・13:00~22:00　など (内1時間休憩あります) ※繁忙期は中抜けシフトが数回発生します

急募
即日勤務OK
シフト制
昇給あり

募集情報
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会社情報

募集情報

ヘッドシェフとして、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。

アピールポイント: 【活躍できるフィールド】当社では、3つの異なるコンセプトのレストランを沖縄県に展開しています。 1.　少人数制のイノベーティブフレンチレストラン創造性を活かした独創的なメニュー開発 2.　地産地消にこだわる和洋折衷レストラン地元食材を活かした団体向けメニューの提供 3.　トレンド発信型レストラン SNS時代に映える、見た目も味も楽しめる料理の提供これまでの経験やスキル、今後の目標に応じて、最適なレストランでの活躍を支援いたします。ご経験を活かしながら、新たな挑戦にも積極的に取り組める環境です。

職種/仕事内容

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ■調理業務・オーダー調理、仕込み、盛り付け・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発・食材の品質管理、在庫管理 ■マネジメント業務・キッチンの収支管理、コスト管理・スタッフの教育・育成・調理場のオペレーション改善

勤務地

スターリゾート株式会社AYANNA Miyako
沖縄県那覇市

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: (シフト例) ・6:00~14:00 ・12:00~21:00 ・13:00~22:00　など (内1時間休憩あります) ※繁忙期は中抜けシフトが数回発生します

給与

年俸5,500,000円以上

休日休暇

休暇・休日: 年間休日115日

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 社会保険完備交通費支給(規定による) 引っ越し手当(規定による) 社宅あり(規定による) インセンティブ制度あり(規定による) 家賃補助(規定による) 髪型、髪色、ピアス、ネイルOK 社員割引(系列ホテル特別価格利用可) ユニフォーム支給美味しいまかないあり(無料)

その他

その他: ・書類選考・一次面接・二次面接(面接+実技試験) 雇用形態: 正社員給与・報酬: 5,500,000円 (年俸) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間職歴: * 調理: 3年 (必須) * メニュー開発: 1年 (望ましい)

応募情報

対象となる方

求める人材: ・洋食の調理業務経験者・メニュー開発経験者・マネジメントに興味がある・経歴や年齢にとらわれず柔軟に考えることができる・目標達成のために課題を見出せる・個人もチームも一緒に継続的に成長したい・風通しのいいフラットなチーム作りがしたい・スピード感を持って仕事したい・常に新しいことにチャレンジできるお客様はもちろん、一緒に働くメンバーの『笑顔』を思い浮かべながら調理できる方大歓迎!