募集情報
賞与あり×昇給あり×安定企業。フジマで“正社員！老舗ブランドの次代を担う“幹部候補”募集。
アピールポイント: この仕事のおすすめポイント ✅① 飲食の「全部」が学べる 接客、厨房、店舗管理まで幅広く経験でき、スキルの幅が大きく広がります。将来店長・管理職を目指したい方に最適です。 ✅② 働きやすさに力を入れた会社 「やまぐち健康経営認定企業」「やまぐち女性の活躍推進事業者」など、働く人の環境づくりに積極的に取り組む企業です。 ✅③ 安定した環境でキャリアを築ける 源内を含む飲食ブランドを展開するフジマグループ。地域で長く愛される安定企業で、腰を据えて働けます。 ──────────────────── 会社について 株式会社フジマは、山口・広島エリアで飲食事業を展開する総合飲食企業です。寿司店、仕出し、海鮮居酒屋、そば店、うなぎ専門店、ブライダル・バンケットなど、多様なジャンルを展開し、地域の食文化を支えています。 源内では、全国から厳選した玄そばを使用した「十割そば」、四季の恵みを揚げたてで提供する「天ぷら」、伝統のたれで丁寧に焼き上げた「国産うなぎ」を中心に、こだわりの味を追求。お客様への“もう一品の満足”を大切にし、家庭的で温もりある店舗づくりを行っています。 ──────────────────── インタビュー ◎店長より 「源内の良いところは、お客様の年齢層が広く、常連さんがとても多いところです。『今日はそばの日だから来たよ』と言っていただける瞬間が何より嬉しいですね。」 ◎先輩スタッフより 「正社員として働き始めたときは不安もありましたが、先輩が丁寧に教えてくれるので安心でした。厨房も接客も一から学べるので、飲食が初めてでも大丈夫です。」
