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アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 【熱海のリゾートホテル】■ホテルニューアカオ＜レストラン＞フレンチ「ボヌール」日本料理「舞扇（まいせん）」ブッフェ「NISHIKI（にしき）」 熱海温泉で有数の客室数を誇る「ホテルニューアカオ」が、2023年夏、本館をリニューアルオープン！新たなオーシャンリゾートの形を体現できるホテルとして生まれ変わります。そこで今回、新たな仲間を大量募集。未経験やフリーターの方も、このチャンスに正社員へ。あなたが活躍できる場所を用意してお待ちしています。 ■□■主な業務■□■ 3つのレストランいずれかで接客をおまかせします。 お席へのご案内、メニュー説明、オーダーテイク、料理や飲み物のご提供のほか、セッティング、片付けのほか、徐々に予約対応やキャッシャー業務もお任せしていきます。ホテル業界が初めての方もマナーや接遇について学べます。 フレンチ「ボヌール」は、相模湾近海で獲れた魚介や、静岡の食材をふんだんに使ったコースやアラカルトをご用意。ワインやグラスのサーブやバッシングについては丁寧な指導もあります。「ここに来てワインについて、もっと学びたいと思うようになった」という女性スタッフも。 店長は、海外経験もあり、面倒見の良さでみんなから慕われています。外国人スタッフもいて国際色豊かです。 日本料理「舞扇（まいせん）」では四季を五感で表現した料理をご提供。リニューアルする「NISHIKI（にしき）」はブッフェスタイルで、朝食から始める予定です。「地域の食」の魅力、「ニューアカオならではの料理」の魅力をゲストに発信していきましょう。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。