正社員
株式会社ユニマットプレシャス多古カントリークラブ

ゴルフ場レストランでの調理・料理長候補

オープンキッチンで腕を活かす！メニュー開発・パーティーコース企画にも携われる料理長候補

最寄駅 JR成田線空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅車で15分京成本線空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅車で15分地図を見る
月給330,000円～340,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間 6:00～18:00 ※シフトによる実働7.5時間（休憩1時間） ※時期により時間外労働は変動します（月平均20〜30時間）レストラン営業時間平日／7:00〜17:30 土日祝／6:30〜18:00

休日休暇

休日月7日夏季休暇（3日）・冬季休暇（3日） ※年間休日数：87日

勤務地

株式会社ユニマットプレシャス多古カントリークラブ

〒289-2231千葉県香取郡多古町飯笹1315

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勤務地多古カントリークラブ千葉県香取郡多古町飯笹1315

アクセス

最寄駅 JR成田線空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅車で15分京成本線空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅車で15分

仕事内容

仕事内容【ゴルフ場レストランの料理長候補募集】これまでの調理経験を活かし、料理づくりだけでなく店舗運営にも携わりませんか。多古カントリークラブ内レストランにて、料理長候補を募集しています。オープンキッチンを採用しているため、お客様の反応を身近に感じながら調理ができます。調理業務に加え、メニューの開発・発注・在庫管理・シフト管理など店舗運営にも関わりながら、経験を活かして裁量を持って働けるポジションです。【仕事内容/正社員】ゴルフ場レストラン（オープンキッチン）での調理業務全般および店舗運営をお任せします。＜具体的には＞・ランチメニューを中心とした洋食調理・仕込み、調理、盛り付け・食材の発注および在庫管理・衛生管理・スタッフのシフト管理・季節メニューの企画、開発・ゴルフコンペやイベント時のパーティーコースの企画、調理メニュー開発やパーティーコースの考案など、自身のアイデアを形にする機会も豊富にあります。将来的には料理長としてレストラン運営の中心を担っていただくことを期待しています。【1日の流れ/例】 6:00～ランチ準備～13:00 ランチ提供（ピーク終了） 13:00～14:00 休憩（1時間）午後調理・デザート対応、翌日の仕込みなど【経験者優遇】レストランやホテル、宴会場、ブライダル施設などで調理経験をお持ちの方を歓迎します。洋食経験者は特に歓迎しますが、ジャンルは問いません。メニュー開発や発注業務、スタッフ管理の経験をお持ちの方は、その経験を活かしてご活躍いただけます。 ※経験に応じて段階的に業務をお任せしますのでご安心ください。 ※ゴルフの知識は不要です。丁寧に指導いたします。【応募の流れ】 1.WEBまたはお電話で応募 2.担当者よりご連絡（面接日程の調整） 3.面接（1回予定）※履歴書（写真付）持参 4.結果のご連絡施設ホームページ https://www.unimat-golf.jp/taco-cc/ 少しでもご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください！ TEL：0479-70-7300（採用担当）

対象となる方

資格・経験調理師免許 ※ホテルでの経験あれば尚可普通自動車免許運転免許 59歳以下（定年が60歳のため）

仕事の特徴

固定時間制

給与/待遇

月給330,000円～340,000円給与月給330,000〜340,000円 ※入社3ヶ月後に給与の改定あり（能力により昇給あり） ※給与幅は経験等による ※試用期間3ヶ月有（同条件）

試用期間

試用期間あり 3ヶ月月給330,000円入社3ヶ月後に給与の改定あり（能力により昇給あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇昇給有賞与年2回社会保険完備交通費支給（20,000円迄／月）車通勤可（駐車場有）厚生年金基金再雇用制度有（65歳迄）育児休業制度有

その他

職種補足【ゴルフ場レストランでの調理・料理長候補】調理・メニュー考案・衛生在庫管理・シフト管理雇用形態正社員学歴不問社会保険健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり試用期間あり 3ヶ月月給330,000円入社3ヶ月後に給与の改定あり（能力により昇給あり）喫煙環境敷地内禁煙（喫煙所あり）担当者担当/採用係受付先名多古カントリークラブ〒289-2231 千葉県香取郡多古町飯笹1315 TEL：0479-70-7300

応募情報

選考プロセス

応募方法『応募フォーム』又は『お電話』にて受付けております。《WEB応募の場合》 24時間、365日受付けております。WEBからのエントリーを確認後、採用担当者よりお電話にてご連絡させていただきます。なるべく早めのご対応を心がけておりますが、日曜日を挟んでしまう場合などは、折り返しのご連絡に２日ほどお時間をいただいてしまうことがございます。それでも、エントリーしてくださった全ての方にご連絡させていただきますので、ご連絡があるまでお待ちください。《お電話の場合》採用係宛にご連絡ください。求人広告をご覧になっていただきご不明な点などあると思います。お問合せでも結構ですので、お気軽にご連絡ください。