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株式会社安楽亭

勤務地

勤務地: 〈勤務地〉 〒338-0001 埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。新宿駅から30分でアクセス可能！ 自社内勤務 転勤の可能性：なし

仕事内容

アピールポイント: 【事業内容】焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 首都圏を中心に約180店舗を展開する焼肉チェーン安楽亭。東証スタンダード上場し安定経営を続け、現在は「安楽亭」のみならず、多彩な業態の店舗を出店しています。 〇新規業態の展開をはじめ、新たな接客サービスの創出も。 安楽亭は「食を通して地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」という強い想いの元、業界の老舗大手というポジションに慢心することなく、常に挑戦と進化を続けています。店ごとの独自性を追求している「個店主義」であるため、チェーン展開しているものの一つとして同じお店はございません。私たちはプロとして新たな付加価値の創造を日々行っています。熱を帯びた様々な人材が集い、日々変化を遂げています。待っていても始まらない。あなた自身がトリガーとなり、安楽亭でともに新たな化学反応を起こしましょう。 〇「食のワクワク感」を演出する企業 私たちが積極的に新しいキャンペーンや新規業態の開発を行う背景には、より多くのお客様に「食のワクワク感」をお届けしていきたいという想いがあるからです。そのため安楽亭は時代の流れやお客様のニーズに合わせた店舗づくり・業態開発を行っており、主軸となる『安楽亭』を含め、10を超えるブランドを展開。既存のブランドもニーズに合わせて強化・新展開を行うなど、常にお客様の目線に立った店舗づくりに力を入れています。これまでのやり方や既存の常識に捉われない斬新なアイデアを歓迎していますので、これからも仲間になるあなたと一緒に、「これまでにない体験」や「食のワクワク感」を演出する企業であり続けたいと考えています。 〇グローバル展開及び国内事業拡大加速 安楽亭の事業展開は国内のみにとどまりません。2017年には新たな試みの一環として、ベトナムへの海外出店を実現。日本の食文化に根付いた「焼肉」の美味しさ、ワクワク感を世界各国へ広めていく第一歩として、2018年には「安楽亭ベトナム有限責任会社」を設立。まずは東南アジア地域への事業拡大を目指しています。2020年に株式会社アークミールを傘下に入れ、グループ全体で約300店舗以上に拡大。2030年グローバルグループ売上1000億円を目指しております。 ●さらなる可能性を秘めた焼肉市場。 戦後60年を経て、焼肉は食生活に、市場に、すっかり定着しました。 しかしながら、その食せられる機会に比べて焼肉店はまだまだ少なく、街のそこここにもっとあってもおかしくありません。 ●大切にしたいサービスの原点。 「本物の時代」と言われる今日。 街には「おいしいもの」が満ち溢れ、お客様の「満足」という合格点を得る為のボーダーラインも日々進化しています。その為に安楽亭はお客様により満足していただくことに対する「こだわり」の追及を最大の課題として掲げています。本物指向を徹底し、焼肉の本場韓国の味と、季節感のある商品をお客様に提供するための、 原材料の質から物流、加工、提供に至るまでのあらゆるものの見直しや改善を図り、 安楽亭ならではの独自性をもってこれからの新しい時代を切り開いていこうと考えています。また、お客様に「満足」されるサービスを常に提供していくために、従業員のサービスレベルを日々向上させていくことが必要です。 つまり、毎日”もっと美味しく、もっと楽しく、もっと気持ち良く”という精神でお客様の側に立ったサービスの追求が出来る体制を築き上げる事が必要なのです。 そのためにも、まず仕事の、役割分担の初歩である「それぞれの持ち場の意味を確実に理解し、実行していく」という事柄の重要性を全員に認識させ、 全ての行動に反映される様、教育していきたいと考えます。低迷する経済環境のなか、消費者の厳しい選択眼に適う企業となり、発展していくためには、 サービスの原点「お客様の望みをかなえる」ということが何よりも重要であると考えています。 ●一歩一歩、確かな明日へ｡ お客様に満足していただくという基本的なテーマを確実に、そしてより多くの満足を提供できるよう、 フレキシブルな対応をしながら、着実に前進していきたいと考えています。掲げた目標に向かって当たり前のことを、情熱をもって確実に遂行していく。 それがこれからも変わらぬ、安楽亭の基本姿勢なのです。 ●職場環境・風土について 近年は働き方改革なども実施され、平成30年4月から年間休日が107日から113日にアップするなど、より働きやすい環境も実現しつつあります。チーム一丸となって成長を続ける当社で、一緒に新たな『安楽亭』の未来を創り出していきましょう！

求める人材: ・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎、国内可） 【歓迎スキル】 ・日常会話以上の英語またはベトナム語のスキル ・海外（東南アジア）事業において、店舗運営、人材育成に携わった経験

• シフト制
• 昇給あり