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タルトとデザート　Le　Coeur(ルクール)

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅完全週休2日制✨月8日から9日休み！ ✅月曜定休＋月2回火曜定休で予定も立てやすい！ ✅残業代は別途全額支給で安心✅ ✅車・バイク通勤OK！駐車場も完備✨ ✅少人数のフラットな職場で意見も通りやすい！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ タルトと焼き菓子の店「Le cœur（ルクール）」での、製造・接客を中心とした店舗業務全般をお任せします。 当店は、製造担当・接客担当を明確に分けていません。お菓子を作る人も、売る人も、同じようにお店の空気をつくる大切な存在だと考えています。 【主な業務内容】 ・タルト、焼き菓子の製造業務 ・仕込み、焼成、仕上げ、陳列 ・店頭での接客、販売、レジ対応 ・お客様とのちょっとしたコミュニケーション、商品説明 ・土日祝日の現場運営（通し勤務あり） ・パートスタッフのフォロー、指示 ・発注、仕込み量の管理 ・商品開発への参加（意見出し、試作など） ・後輩スタッフの育成、指導 ・レストランのデザートの提案 オーナーはレストランを経営しており、味や見た目の最終判断はオーナーが行いますが、 現場で気づいたこと、改善案、新しいアイデアは積極的に共有してもらい、みんなでより良いお店を作っていくスタイルです。 現在はパートスタッフ中心で運営しており、特に土日祝の人員不足が課題となっています。 今回募集する正社員候補の方には、土日祝を軸に現場を安定させる存在として、製造・接客の両面で中心的な役割を担っていただきたいと考えています。 「この人がいると安心」「任せられる」と思われる現場の軸となるポジションです。 【入社後の流れ】 まずは1〜2ヶ月間、パート・アルバイトとして勤務していただきます。お店の雰囲気や仕事の流れを実際に体験し、オーナーやスタッフとの相性を確認してください。「ここで腰を据えて頑張りたい」と双方が納得した上で、正社員としての契約へ進みます。 今後、タルトや焼き菓子以外の展開も考えています。ぜひお力を貸してください！