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株式会社お食事処味美家

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅未経験から月給30万円スタート！ ✅福井駅から徒歩4分で通勤ラクラク ✅残業は月平均30時間程度と少なめ！ ✅日曜日固定休みで予定も立てやすい ✅昇給・賞与ありで安定収入を確保 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 昭和15年設立の歴史ある和食店にて、調理業務全般をお任せします。 昼は定食屋、夜は居酒屋として親しまれるアットホームな環境で、和食の技術を基礎から学び、長く安定して活躍できる環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・和食メニュー（定食、おでん等）の調理 ・食材の仕込み作業 ・材料の発注および在庫の管理 ・調理場内の衛生管理と清掃 ・盛り付けなどの提供準備 ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．まずは野菜のカットや盛り付けなど、簡単なサポート業務からスタートしていただきます。調理の基礎から一歩ずつ、お店の味に慣れていける環境です。 2．基本のメニュー構成が決まっているため、まずは決まった手順を覚えることから始めれば大丈夫です。複雑な工程も、繰り返すうちに自然と身についていきます。 3．現場は10名ほどの顔が見える人数規模です。忙しい時間帯もありますが、気さくなスタッフが多く、困ったときはすぐに周囲に確認できる距離感です。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力＞＞ 1.「歴史ある名店で一生モノの技術を習得」 →昭和15年創業。長年愛されてきた味を学びながら、和食調理師としての確かなスキルを身につけることができます。 2.「未経験でも高水準の待遇からスタート」 →初任給から月給30万円以上を提示。あなたのやる気を給与という形で正当に評価し、生活の安定をサポートします。 3.「メリハリのある勤務体系」 →飲食店では珍しく日曜日が固定でお休みです。GWや夏季、年末年始の長期休暇もしっかり確保されており、プライベートも大切にできます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： まずは和食の基礎となる仕込みや調理工程を完璧に習得していただきます。 その後は、在庫管理やメニュー開発など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わることが可能です。 将来的には厨房の責任者として、後進の育成やマネジメントを担うポジションへのステップアップも期待しています。 あなたの頑張り次第で、昇給（前年度実績最大4万円/月）を通じて、さらに高い年収を目指すことも十分に可能です。