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  • 正社員
株式会社HALAL RAMEN JAPAN

外国人向けラーメン店 店長候補 4月オープニング

  • 月給300,000円~500,000円

  • 勤務時間・曜日: 勤務時間・曜日 9:00-24:00(実働8h・休憩1h・シフト制) 上記時間帯からシフト制になります。 ご希望の勤務体制がございましたら面接時にご相談ください。

  • 交通費支給
  • シフト制
  • 昇給あり
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

舞台は世界。 日本のラーメンを世界インフラへ変える店長候補

アピールポイント: ■About Us - 私たちについて 「食のバリアフリー」で、世界中の人を笑顔にする会社。 私たちは、「日本食を食べたいけれど、食べられない」という世界的な悩みを解決し、日本の食文化を世界へ届けるチームです。 世界人口の約1/4を占めるムスリム(イスラム教徒)の方々が、安心して、かつ心から楽しめる「ハラル対応」のお店を作る。 そして、ラーメンだけでなく、日本らしい「おもてなし」や「文化体験」も一緒に提供することで、日本での旅行を一生の思い出に変えることに本気で取り組んでいます。 ■What We Do - 事業内容 ・ハラルラーメン&体験プロデュース事業 「一杯のラーメン」を、国境を越える「感動」へ。 私たちのメイン事業は、ムスリム対応の本格ラーメン店の運営です。でも、ただのラーメン屋さんではありません。 「本物の日本の味」へのこだわりに加え、食前食後の日本文化体験や、和を感じる空間づくりなど、日本文化をまるごと楽しめる仕掛けを作っています。 「安心」して食べられるだけでなく、「感動」して帰ってもらう。それが私たちの仕事です。 ・インバウンドマーケティング事業 スマホの中から、世界中のお客様を「熱狂」させる。 美味しいものを作って待っているだけでは、世界には届きません。 InstagramやGoogle、海外の口コミサイトなどを使い、「日本に行くならこの店に行きたい」と思ってもらえるような発信をしています。 データを分析し、世界中の人の心に刺さるメッセージを届けることで、確実にファンを増やしています。 ■Future Vision - 今後の展望 「日本発、世界一のハラルラーメンブランドへ。」 私たちの挑戦は、名古屋の1店舗から始まりますが、そこで終わるつもりはありません。 まずは日本国内で店舗を増やし、「ムスリムの方が日本に来たら、まずはここ」という定番スポットを作ります。 そして数年後には、舞台を世界へ。「日本のラーメン」を、世界中の人々が当たり前に楽しめる。そんなワクワクする未来を、ものすごいスピードで実現していきます。

職種/仕事内容

仕事内容: ホール業務 * お客様のご案内・オーダー対応 * 配膳・レジ業務 * 店内清掃 * 外国人観光客への簡単な接客(英語が話せなくてもOK) キッチン業務 * ハラル食材を使用したラーメン調理 * 仕込み・盛り付け * 洗い場・清掃 * 食材管理(ハラル基準を遵守) 文化体験業務 * 抹茶体験や手巻き寿司体験のサポート

勤務地

株式会社HALAL RAMEN JAPAN
京都府京都市中京区大黒町

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間・曜日 9:00-24:00(実働8h・休憩1h・シフト制) 上記時間帯からシフト制になります。 ご希望の勤務体制がございましたら面接時にご相談ください。

給与

月給300,000円~500,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥80,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・通勤手当(上限2万円) ・月次インセンティブ有(個人別・店舗別) ・年4回昇給(人事評価制度による) ・出張手当

休日休暇

休暇・休日: ・完全週休二日制 ・法定年次有給 ・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・まかないあり ・社会保険完備 ・制服貸与

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間 職歴: * 飲食店の社員: 1年 (必須)

応募情報

対象となる方

求める人材: 【求める人材】 私たちは、ただハラルラーメンを提供するお店ではありません。 食を通して、日本文化を“体験型エンターテインメント”として世界のお客様に届けることを目指しています。 その想いに共感し、以下のような方を求めています。 ■ 必須条件 * 日常会話レベルの英語が話せる方 (注文対応・簡単な説明・雑談ができればOK) * 外国人観光客とのコミュニケーションを楽しめる方 * 接客を「作業」ではなく「体験づくり」と考えられる方 ■ 歓迎する人物像 * 人を楽しませることが好きな方 * 笑顔・リアクション・一言トークで場を和ませられる * お客様の「初めての日本」を一緒に楽しめる * 日本文化を伝えることに興味がある方 * ラーメン、日本食、食作法、季節、言葉、所作など * 「これは日本ではこうなんですよ」と説明するのが好き * エンタメ感覚を持って接客できる方 * ラーメン提供時の一言演出 * 写真撮影の声かけや盛り上げ * 「思い出に残る体験」を意識できる * 多文化・多宗教への理解がある、または学ぶ意欲がある方 * ハラルやムスリム文化を尊重できる * 違いを「面白い」と思える感覚がある ■ こんな方に特に向いています * 観光・インバウンド・ホテル・飲食経験者 * 留学・ワーホリ・海外生活経験がある方 * 英語を使う仕事をしたいが、堅すぎる職場は苦手な方 * 将来、日本文化を海外に発信する仕事をしたい方 * 接客+表現+語学を活かした仕事がしたい方

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:同条件

採用予定人数

1名

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

1060032 東京都 港区六本木7丁目18番18号住友不動産六本木通ビル2F

代表者

高間公一

代表電話番号

0344002766

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  • 月給300,000円~500,000円

  • 勤務時間・曜日: 勤務時間・曜日 9:00-24:00(実働8h・休憩1h・シフト制) 上記時間帯からシフト制になります。 ご希望の勤務体制がございましたら面接時にご相談ください。

    • シフト制

    掲載開始日:2026/01/20

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    原稿ID:9c64afd3d36048e5

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