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海坊主

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ お客様の「また来たい」をつくる、 サービスのプロを目指しませんか。 地域食材の魅力や料理への想いを伝え、 心に残る接客で特別な 時間を演出する仕事です。 仲間と協力しながら、 サービスの力でお客様を笑顔にできる やりがいを一緒に味わいましょう。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ 身に付くスキル □■ ●繁盛店視察や研修で培う実践力 ●ワンランク上の接客・サービススキル ●料理や食材の知識を活かす提案力 ●チームをまとめるコミュニケーション力 ■□ 会社説明／募集背景 □■ 当社は、山口県を中心に地域に 根ざした飲食店を展開しています。 「ぶっちぎり道場」「鶏ぼうず」 「磯べえ」「酒ト魚 金魚」など、 個性豊かな業態を通じて、 流行に左右されることなく、 地元食材や日本酒にこだわった 本格料理を提供しています。 2033年までに売上・給与ともに 山口県No.1の飲食企業を目指し、 さらなる事業拡大を進めています。 今後の店舗展開に向けて、 サービスの中心となって活躍してくださる ホールスタッフを募集します。 接客を通してお客様に感動を届けたい方、 仲間とともに成長したい方を歓迎します。 ■□ 本物へのこだわり □■ 私たちは、全国各地で出会った 食材や技術を取り入れ、 一皿一皿にこだわりを込めています。 長州鶏やみつせ鶏などのブランド鶏を使用し、 炭火で丁寧に焼き上げることで、 素材本来の旨みを最大限に引き出しています。 魚介類も冷凍品に頼らず、 萩や下関を中心とした新鮮な 魚を旬に合わせて仕入れています。 料理の背景や生産者の想いまで大切にし、 食を通じて感動を届けることを目指しています。 ■□ 仕事内容 □■ 接客・ホール業務を中心に、 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 具体的には・・・ ●接客・ホール業務 ●スタッフの教育・育成 ●店舗運営・マネジメント業務 ●メニューやサービスの提案 など 経験やスキルに応じて、 できることからお任せします。 将来的には店長や複数店舗の管理など、 さらなるキャリアアップも目指せます。 挑戦したい気持ちをしっかり応援します。 ■□ この会社で働くここがポイント □■ ◆現地研修や繁盛店視察で学び続けられる◆ 生産者訪問や全国の繁盛店視察を通じて、 料理だけでなくサービスや店舗運営まで学べます。 得た知識をすぐに現場で実践できる環境です。 ◆お客様に選ばれる接客力が身につく◆ お客様に喜んでいただくための接客を、 スタッフ全員で考え、実践しています。 相手の気持ちを汲み取り、一歩先を 考えて行動する力が自然と身につきます。 ◆料理の魅力まで伝えられるサービス◆ 食材や料理について学ぶ機会が多く、 おすすめや料理の背景まで自信を 持ってご案内できます。 接客の幅が広がり、自分自身の 成長にもつながります。 ◆仲間と一緒にお店をつくるやりがい◆ ホールとキッチンが連携し、 全員でお客様の満足を追求しています。 一人ではなくチームで成果を 生み出す喜びを感じられる職場です。 【採用担当者からのメッセージ】 私たちは、 経験よりも「お客様に喜んでいただきたい」 という気持ちを大切にしています。 サービスを通じて成長したい方、 仲間と一緒により良いお店づくりに 挑戦したい方を歓迎します。 あなたの笑顔や気配りが、 お客様にとって忘れられない時間になります。 私たちと一緒に、 たくさんの笑顔を届けていきましょう。 ご応募を心よりお待ちしています。