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株式会社そら

仕事内容

仕事内容: [PR]ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■そらグループ■ 1都7府県で飲食事業を中心に10事業・80店舗以上を展開する成長企業！ 「世界一の体験(コト)づくりカンパニー」を目指しています！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー[PR] 【お仕事内容】 キッチンにて、調理業務全般をお任せいたします。 ご経験のある方は、コースメニューやおススメメニューを開発する 商品開発チームに加入して力を発揮していただきます◎ ≪具体的には≫ ・調理全般 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー開発　など 自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、 シェフがシェフらしく働ける環境で、今までの経験を活かしていただきたいと思います。 経験が浅い方でも、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。 慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など 段階を追ってお教えしますので安心してください♪ ココがPOINT ★昇給チャンスが年4回！ 3ヶ月毎に昇給できるチャンスがあります。 ステップアップする機会を多く用意することで、目標設定がしやすく、 自分のペースでチャレンジすることができます。 ★充実した研修制度 マネジメント研修、料理研修、商品開発研修など、 飲食人として必要なスキルが学べる研修を多数用意しています。 また、成長する上で大切な考え方を身に付ける研修もあります。 ★他業態に異動可能 和食、洋食、カフェなど、12業態以上あり、飲食業について幅広く学べます。 例えば、焼き鳥を学んでから、イタリアン店舗に異動して洋食を学ぶこともできます。 ※事業や所属部門の状況の変化等により、会社の指示する職務内容へ変更する可能性があります。 ◇◆------------------------------------------------------------------------------◆◇ 【MIDTREE 代官山】 モーニング・ランチ・ディナーまで楽しめる『AllDaysCaf?＆Diner』 ≪Morning≫ 犬のお散歩やウォーキングなど朝活されている方向けに、 ヘルシーなサンドウィッチやサラダなどのモーニングをご用意。 トレーニング後の栄養補給を意識したスムージーや、 オリジナルプロテインドリンクもラインナップします。 ≪Lunch≫ 6種のスパゲッティから選べる、全6種のコース形式のお得な「ランチセット」や、 野菜がたっぷり摂れる「ふわとろオムライス」や「ミートボールなミートソーススパゲッティ」など、 性別・年代問わずご利用いただけるメニューをご用意。 午後は、アフタヌーンティーをイメージしたデザートプレートをはじめとする パティシエ手作りのバスクチーズケーキ、グラスパフェ、 フルーツだけで作るジェラートなどの自家製スイーツをコーヒーや紅茶でお楽しみいただけます。 “飲めるパンケーキ”と呼べるような驚きのメニューもご用意しています。 ≪Dinner≫ 気軽に立ち寄れるバルとして、原木からスライスしたハモンイベリコの生ハムや 「蟹クリームコロッケ」などお酒に合うタパスを取り揃えております。 「赤城黒毛和牛ステーキ」やコースもご用意。 様々なシーンでご利用いただいております。 ◇◆------------------------------------------------------------------------------◆◇ 【 株式会社そら 】 ■2008年 設立■ 飲食事業の他に、アパレルやカーセールス、フィットネスなど、様々な事業を行っています。 現在は、10の事業で1都7府県に80店舗以上を展開しております。 スタッフの平均年齢は27歳で、フレッシュな雰囲気の会社です。 ≫≫ Missionは〈Fun style＆place〉 人に寄り添い、日常をちょっと楽しく彩る「体験(コト)」。 そんな「コト」を創造する、世界一の「コトづくりカンパニー」を目指しています。 「楽しい」と感じる体験を通して、人々の生活スタイルに新たな刺激を提供していきましょう！ ≫≫ 社員一人ひとりの『夢』を大切にします スタッフ一人ひとりの成長や夢の実現が会社の成長につながると考えています。 「こんなスキルを身につけたい！」 「独立して自分のお店を持ちたい！」 「こんな事業に挑戦してみたい！」 そんな夢や目標を実現するために、全力でサポートします！ ～【夢】の実現に向けて～ わたしたちの夢は、一つひとつの事業が発展し、分社して多くの社長を生み出すことです。 そして、一つひとつの会社がどこまでも続く空のように、緩やかにつながっていくことです。 そんな状態を造りだせたら最高だと考えています。 これから多くのチャレンジをしていく中で、ポジションがどんどん増えていきます。 ぜひ、あなたの「夢」を聞かせてください。 そして、「夢」を叶えるお手伝いをさせてください！ ★多くの方からのご応募を心よりお待ちしております★