• 正社員

BIRD HOTEL(株式会社GREENING)

職種/仕事内容

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼　 ・駅チカ徒歩3分 ・学歴資格不問 ・月9日休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数） ・昇給年2回 ・将来独立希望の方応援 ・チャレンジキャリア制度あり ・急成長中の会社で働ける ・2020年設立のベンチャー企業 ・20代、30代、40代活躍中！ ＜当社について＞ 私たちGREENINGは、 「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、 国内外の文化を軸にビジネスを展開する ”CULTURE DESING LAB”です。 建築・飲食・ホテル・アート・デザインをはじめとする カルチャーデザイン領域と、カルチャーを育む事業課題 の解決を担うデジタルテクノロジー領域を融合させ、 観光立国化が進む日本において、 文化を新しい価値やエコシステムの創造に結びつける、 カルチャープレナーを目指しています。 ──────────────────────── 【仕事内容】 営業中の接客はもちろん、 メニュー開発からワインのコーディネート、 数字の管理、人材育成など、スキルや経験に合わせて 様々なお仕事をお任せしていきます。 ＜仕事詳細＞ ◎キッチン 仕込みや調理、盛り付け ◎パティシエ レストランのデザート類製菓製造、 メニュー開発だけでなく、 定期的に行われるウェディングパーティでの、 ウェディングケーキやデザートの作成にも携わることが可能です。 ◎商品開発／人材育成 適正と希望に応じた商品開発や人材育成など ──────────────────────── 【チャレンジキャリア制度】 弊社は働く人の「好き」を応援します。 「好き」を活かして成長を実現できる制度として チャレンジキャリア制度というものを設けています。 弊社は飲食運営事業のみならず、商業施設の企画開発、 プロデュースやコンサルティングを事業など、 企画から運営までを一貫して行っていることを強みとしています。 自社ブランドで提供する新メニューだけでなく、 他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、 商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、 他ではなかなかできない仕事にも、 取り組める希少な環境が揃っています。 他ブランドや業態へチャレンジするもよし、 新規立上げに参加するもよし、料理の技術やセンスを活かして フードプロデュースをするもよし。 あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、 そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。 わたしたちと一緒にあなたの好きを伸ばしませんか？ ──────────────────────── 【職場環境】 スタッフ数：24名（正社員8名／アルバイト・パート16名） スタッフは学生から主婦（夫）、フリーターまで 幅広い方が活躍しております！ ──────────────────────── 【店舗詳細はこちら】 店名：BIRD HOTEL THE TABLE 住所　　：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-8-1 営業時間：08:00 - 10:30／11:00 - 15:00（L.O. 14:00）／15:00 - 21:00（L.O. 20:00） 席数　　：80席 客単価　：夜￥6,000～￥7,999　昼￥2,000～￥2,999 喫煙　　：全席禁煙 定休日　：無休 運営会社：株式会社 GREENING ↓↓店舗紹介↓↓ 2012年、鎌倉から始まり、 食のトレンドを発信し続けている話題のGARDEN HOUSE。 新ブランド『BIRD HOTEL』は 「ホテル」×「ウェディング」×「レストラン」と 宿泊機能も併設させ、 人生のハレの日を演出する 気持ちの良いガーデンがあるお店です。 店名の由来は、「庭のある家（garden house）」に たくさんの鳥が泊りに来る場所(BIRD HOTEL)があったら素敵だな」 という物語から始まりました。 ここのお庭が大好きでみんなが集まってくる、 鳥や動物だけでなく、人も含めてたくさん 集まって来てほしいという願いを込めてつけました。 「EAT LOCAL」をテーマに、 地域の生産者から届く食材をメインに使用。 思いが詰まった食材を丁寧に調理し、 提供します。 レストランでの楽しい時間、 宿泊での思い出の時間、 結婚式の記憶に残る時間、 ここで過ごす「時間」を 楽しんでほしいという想いで お店を創ります。 お客さまの 大切な思い出に残る携わるこのお店は あなた自身の モチベーションも大きくアップさせますよ！ 〜ホームページはこちら〜 https://birdhotel.jp/

勤務地

アクセス

アクセス: 江ノ島電鉄線 由比ヶ浜駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■シフト制 ■7:30~22:00（休憩あり） ※実働8時間・休憩1時間

給与

月給270,000円～360,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥360,000は1か月当たりの固定残業代￥66,555〜￥88,785（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与例】 スタッフクラス：月給26.1万円～（想定年収：313万円〜） チーフクラス：月給32万円～（想定年収：384万円〜） フロアマネージャー/スーシェフクラス：月給36万円～（想定年収：432万円〜） 店長/シェフクラス：月給40万円～（想定年収：480万円〜）

休日休暇

休暇・休日: 公休：月9日 ※2週間ごとのシフト申告制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・試用期間3か月あり（試用期間中は契約社員、社保加入） ・昇給（年2回） ・交通費支給（月上限3万円まで） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・社員割引（自社運営店舗・施設）

その他

その他: 【応募後のプロセス】 ①WEB応募（履歴書応募） └ご応募後2営業日以内にご連絡させていただきます。 ②書類選考＋面接2回程度 ③採用 /////////////////////////////////////////// ＜電話でのお問い合わせ＞ 採用担当まで「求人を見た」とお問い合わせください。 電話番号：050-1741-4287 受付時間：10:00〜19:00 /////////////////////////////////////////// 【会社情報】 会社名　：株式会社GREENING 住所　　：東京都渋谷区宇田川町37-14 事業内容： ・レストラン＆カフェを始めとする飲食ブランド運営 ・不動産事業…空きビルや店舗を時間・日・週・月単位で 利用できる不動産のプラットフォームサービス ・ART事業…写真集を中心に取り扱う BOOK STORE ・ホテル・ブライダル運営事業 設立　　：2020年12月 会社ＨＰ：https://greening.co.jp/" 運営会社：㈱GREENINGについて 気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと 考えれば考えるほど、ハード（土地や建物） だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分 たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。 それをカタチにしたのが上述の2012年より展開する ブランドGARDEN HOUSE。 “Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts” （手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な 食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、 地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、 デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。 コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけ が変わってきました。地元の方々、観光で訪れるお客様に、 少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、 よりよい時間を楽しんで頂きたい。 そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって 楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに 前年比よりお客様数、売上共にアップしています。 ↓↓運営会社↓↓ https://greening.co.jp/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間