• 正社員

マ・メゾン　西湖店/4774

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ＼スタッフもお客様も、自然と笑顔になれるお店をつくる！／ まるで自宅にゲストを招くような 温かいおもてなしを大切にするレストランで、 店舗運営を支える店長候補の募集です！ __________________________________ 【おすすめポイント！】 □店長候補として高収入を目指せる！ □スタッフ育成やチームづくりに深く関われる！ □自分らしい店舗づくりのアイデアを活かせる！ □接客・サービス品質の向上にも携われる！ 大切にしているのは、 形式ばったサービスではなく、 お客様一人ひとりに自然体で向き合うこと。 「自分の家に大切な人を招くなら、 どんなふうに迎えたいだろう？」 そんな気持ちを持ちながら、 料理・接客・空間すべてで 心地よい時間を提供しています。 店長候補には、 その温かい雰囲気をスタッフ全員でつくれるよう、 店舗全体をまとめる役割をお任せします。 __________________________________ 【具体的なお仕事内容】 ■ホール・接客業務 ■スタッフの育成・フォロー ■シフト作成・人員配置 ■売上・店舗状況の管理 ■接客・サービス品質の確認 ■店舗オペレーションの改善 ■スタッフミーティングの実施 ■おすすめメニュー・販促の企画 ■店内環境・雰囲気づくり ■店舗全体のマネジメント まずは現場に入り、 お客様との接し方や店舗の雰囲気、 スタッフ同士の連携を知るところからスタート。 その後は、 シフト管理やスタッフ育成、 売上管理などを経験に合わせてお任せします。 このお店で特に大切なのは、 「人を動かす」よりも、 一人ひとりが自然に力を発揮できる環境をつくること。 困っているスタッフがいれば声をかけたり、 得意なことを活かせる役割を考えたり、 お客様からの声をチームで共有したり。 小さなコミュニケーションの積み重ねが、 お店全体の心地よさにつながっていきます。 __________________________________ ＼こんな方大歓迎！／ 「人と関わる仕事が好き」 「スタッフが楽しく働けるお店をつくりたい」 「自分のアイデアを店舗づくりに活かしたい」 そんな方にピッタリです！ 店長候補だからといって、 最初からすべてを一人で背負う必要はありません。 ホール・キッチンスタッフと会話を重ねながら、 チームでより良いサービスを考えていきます。 お客様だけでなく、 働くスタッフにとっても 「ここに来るとほっとする」と思えるような お店を目指していきましょう！ 将来的には、 売上・人材・サービス品質まで含めて 店舗全体を任される店長として活躍できます◎