• 契約社員

株式会社巴裡

仕事内容

アピールポイント: * 日曜お休みの職場です（12月など繁忙期は除きます）。 * すぐ横がお店なので、お客様と近い場所でお菓子が作れます。 * 年始（お正月）休暇、夏休みを用意

仕事内容: 洋菓子の製造職として、お菓子の製造から スタートし、将来的に全社企画へと業務幅を 広げていくステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜基礎習得 　まずは製造現場での基礎業務からスタート。 　半製品の製造、 製造ラインにおけるクッキーの焼成、 　仕上げ、お菓子の箱詰めや包装、 作業後の清掃まで 　一通りを担当し、当社の品質基準と工程を 身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 製造スキルの習得・熟練 　「材料8割・腕2割」のモットーのもと、 　確実な安全・安心のお菓子作りを実践。 　質素でも本当においしいと思える洋菓子作りを 極めます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 将来的なステップアップ 　製造現場での経験・知見を活かし、 　将来的に全社的な企画策定などにも挑戦。 　会社作りや新しい取り組みへ 携わっていただけます。 ■仕事内容 ・半製品の製造（クッキー生地の製造など） ・製造ラインにおけるクッキーの焼成 ・洋菓子の仕上げ作業 ・洋菓子の箱詰めおよび包装 ・製造後の工房清掃作業 ・将来的な全社企画の策定・推進 《代表的な1日の流れ》 07：00　出社 08：00　半製品製造、クッキー焼成、 包装・箱詰め 12：00　昼休憩（交代制） 13：00　残りの製造作業 14：00　工房の清掃作業 15：30　退社 ※1年間の変形労働制をとっているため、 所定勤務時間は 日によって異なります（閑散期：6時間程度〜繁忙期：9時間程度）。 ■会社について 元祖レイズン・ウィッチで 有名な当社（巴裡 小川軒）は、1905年に 設立され今年で創業121年となります。質素ですが 本当においしいと思えるお菓子作りに徹し、手に 取る方を笑顔にし、 食べて喜びの声があがる美味しい洋菓子を 作るお仕事です。お客さま、働くスタッフ、 そして生産者の方々、全てが「小川軒で 良かった」と思える会社作りを目指しています。