• 契約社員

株式会社LEOC(レオック)　寿都浄恩学園

仕事内容

仕事内容 月給20万＆賞与あり障害者支援施設で食材カット＆盛り付け＆食器洗浄のお仕事！安定収入を得ながら無理なく働けます◎ 障害者支援施設にて、入所者様へ提供するお食事の調理補助をお願いします。 ・仕込み 盛付： 食材のカットや、出来上がったお料理をお皿に盛り付ける作業です。 ・配膳 下膳： 配膳車への食事のセットや食後の下膳作業を行います。 ・洗浄 清掃： 食洗機を使った食器洗い、調理器具の洗浄、厨房内の簡単な清掃など。 楽しく・おいしくを追求 利用者さまにとって楽しみのひとつである”食事”。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、利用者さまの状態に合わせて小さく切るなどの加工を行います。 「食事がおいしいからここに入りました」そんなお声をいただくことも！ 給食調理について ≪衛生≫給食調理はおいしいだけではなく、衛生面で細心の注意を払わなくてはいけません。 衛生マニュアルに沿って調理をして頂きます。 ≪治療食≫利用者様の病態に合わせて治療食を提供します。 嚥下食・刻み食・ミキサー食等、咀嚼や嚥下困難な方でも味・見た目で楽しめるサポート食を提供します。 株式会社LEOCについて 1983年創業。 全国3,000ヶ所以上の施設（病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など）でお食事を提供している給食委託会社です。