• 正社員

有限会社野沢温泉ホテル

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 野沢温泉ホテル 長野県の北東部に位置する野沢温泉村。 宿所有の源泉があり、すべての湯処で源泉かけ流しの湯をお楽しみいただけるのが『野沢温泉ホテル』。 今回は、調理・キッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【地産地消を取り入れた料理をご提供ください】 仕込み・調理・盛り付けなど厨房の業務全般をおまかせします。 旬の食材を中心とした地元産の食材を取り入れた和食メニューをご提供しており、 手間を惜しまずていねいに調理を行う高いスキルを身につけていただけます。 「信州プレミアム牛肉の石焼」や、とろける食感が絶品の「馬刺」などのオプションメニューもあり、 上質な食材を扱う機会も豊富！地産地消を大切にした調理を楽しめるのが当ホテルで働く魅力です。 仕事が終わったらホテルの温泉に無料で入れますので、一日の疲れを毎日癒してくださいね。 【アイデアの提案も気軽にできる職場です】 お客様向けの調理と並行して、スタッフのまかない料理の調理もご担当ください。 また、新メニューの提案・開発も大歓迎。 あなたの経験やアイデアを活かせるチャンスが存分にありますので、ぜひチャレンジしてください。 お客様に喜んでいただけるものはすぐに取り入れますので、料理人としてのやりがいも大きいですよ。 当ホテルの厨房を長く支えていただけることを期待していますので、 スタッフ一丸となってぜひ一緒に盛り上げていきましょう。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。