• 正社員

株式会社エイト　HACHI CAFE(ハチカフェ)

仕事内容

仕事内容 「飲食店でのバイト経験がある！」 「おいしいものを作るのは好き！」 本格的に調理人を目指したいけど… でも、何年も下積みをしたり、 自分らしさを消してまで働くのは なんだか違う気がする…… そんな風に感じている方にこそ、 HACHI CAFEは最高のステージです。 ＜ こんな方にこそ、ぜひ来てほしい！ ＞ ・仕事のために、お気に入りの髪色や タトゥーを諦めたくない方 ・少人数の環境で働きたい方 ・未経験からじっくり技術を学びたい方 ・一度調理の現場を離れたけれど、 やっぱり「食」が好きだと気づいた方 ――――――――――――――――――― ★ HACHI CAFEってこんなお店！ ★ ――――――――――――――――――― あなたが活躍するステージとなるのは… 個性あふれるオシャレなカフェ。 季節ごとのイベントや、 料理を通じてお客様を笑顔にする。 そんな楽しさを感じられる職場です！ 【 お店の雰囲気はインスタをチェック！ 】 @hachicafe.jp (https://www.instagram.com/hachicafe.jp/) ――――――――――――――――――― ★ HACHI CAFEのいいところ。 ★ ――――――――――――――――――― ◆「自分らしさ」と「安定」の両立OK！ - ＊髪型や髪色が自由！ ＊ピアス・タトゥーOK◎ ＊お休みはしっかりと2連休！ 毎週水曜・木曜は定休日になります。 ◆少人数の体制です！ - 料理長1名と調理補助スタッフが数名 というスタイルが現在の体制。 段階的なステップアップが実現！ 出来る事からどんどん仕事をお任せします！ ――――――――――――――――――― ＜＜ ステップアップのイメージ ＞＞ ――――――――――――――――――― 「自分にできるかな？」という不安は、 一切不要です。 段階的にステップアップしましょう！ ★Step1：まずは「かんたん作業」から。 - 食材のカットや盛り付けなど、 すぐにマスターできる作業から。 ｜ ★Step2：じっくり「調理」へ - 一品ずつ丁寧に技術を磨けます。 尚、夜はコースメニューがメインとなり 注文がまとまっているので、 落ち着いて調理に集中できる環境です。 ｜ ★Step3：メニュー考案にチャレンジ！ - 「こんなデザート、今の季節に合うかも」 「ハロウィンのイベントメニューを！」 そんなあなたの素敵なアイデアを、 料理長と一緒に形にしましょう！ ――――――――――――――――――― 【 仕事内容 】 調理スタッフとして、 お客様の目をも楽しませるお料理を 提供するお仕事になります。 ★具体的には… ＊調理全般 ＊食材の仕入れ ＊仕込み作業 ＊メニューの考案 コース料理もカジュアルな内容なので、 特別な知識がなくてもすぐ覚えられます。