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淡路鯛 空

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 「接客の仕事を長く続けたい」 「お客様との距離が近い、小さなお店で働きたい」 「調理は少しだけなら、やってみたい」 そんな方に向けて、和食定食店「淡路鯛 空（kuu）」でホールスタッフを募集しています。 【淡路鯛 空のアピールポイント!!】 ✅ホール（接客・配膳）がメインです ✅調理は盛り付けなどを少しだけ ✅6:30〜15:30／夜の営業なし ✅接客未経験からでもOK ✅まかないあり／交通費支給 《どんなお店で働くのか》 淡路島の海沿いに建つ、席数の少ない予約制の和食定食店です。 地元のお客様と、淡路島を訪れた観光のお客様の両方にご利用いただいています。 スタッフは少人数で、声をかけ合いながら一日を回しています。 やり方をひとつ決めるにも全員で話し、意見が通りやすい規模のお店です。 「この人たちと働きたい」と思って来てくださる方に、長くいてほしいと考えています。 《お任せするお仕事》 ホールがメインのお仕事です。 お客様のご案内から配膳、お会計までを担当していただきます。 少人数のお店のため、盛り付けなどの調理補助を少しだけお願いすることがあります。 ・お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計 ・開店前の準備、席のセッティング ・盛り付けなどの調理補助（少しだけ） ・衛生管理・清掃 ※調理をメインで担当することはありません。 ※調理の経験は必要ありません。 《勤務時間について》 勤務は6:30〜15:30です。 朝は早めですが、そのぶん通常は15:00〜15:30には退勤しています。 忙しい日でも16:00には業務を終えています。 営業は15:00まで（L.O.14:00）で、夜の営業はありません。 夕方以降の時間をしっかり確保できます。 《従業員インタビュー／30代》 「以前は残業が多い働き方だったのですが、今は勤務のリズムが整い、プライベートとのバランスが取りやすくなりました。 少人数なので連携が取りやすく、声をかけ合いながら進められます。 『美味しかった』と言っていただける瞬間が、いちばんのやりがいです。」 《1日の流れ（例）》 6:30｜出勤・開店準備（清掃、席のセッティング） 8:30｜開店・お客様のご案内 11:00〜14:00｜ピークタイム対応（L.O.14:00） 14:30｜片付け・清掃 15:00｜ミーティング（必要時のみ） 15:30｜退勤 ▼お店のInstagramはこちら!! https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ ▼お店の食べログはこちら!! https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28067464/ 【身だしなみについて】 和食をお出しするお店のため、ネイルと明るすぎる髪色（ハイトーン）はご遠慮いただいています。 清潔感のある身だしなみでお願いします。