宿と食事 ローブン大多喜町のアルバイト/バイトの仕事/求人を探すなら【タウンワーク】
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交通・アクセス 車通勤・バイク通勤OK(無料駐車場あり)
キッチン 兼 カフェ・ホテルスタッフ
アルバイト・パート
時給1030~1200円
勤務時間詳細 8:30~23:30の間で、シフト制 週1日~・4時間~勤務OK *オープン間もないため 状況により一部変更の可能性あり *勤務シフトは1ヶ月毎に作成します < 居住エリアや終電を考慮 > 勤務時間やシフトは 通勤時間などを考慮のうえ調整します。 地元の方も、そうでない方も 等しく歓迎しますので、 ふるってご応募ください! ローブンで働くなかで 「本腰を入れて働きたい」 「大多喜町をもっと知りたい」 という思いが芽生えれば、 正社員として働くこともできますし、 移住支援制度を利用して 大多喜町に引っ越すことも可能です。
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仕事内容*―* オープニングスタッフ募集 *―*東京都港区、新宿区に3店舗を構える人気洋食店「Bistro ROVEN(ローブン) 」がビストロ兼ホテルという新業態をOPEN!大正時代に建てられた古民家をリノベーションした店舗で提供するのは、店の看板であるロールキャベツのほか大多喜町産の食材をふんだんに使ったレストラン・カフェメニュー。また、ホテルとして趣(おもむき)の異なる2部屋を設けています。< SNSで日々情報発信中 >*roven.otakimachi(店舗)https://www.instagram.com/roven.otakimachi/*setsu_kamiya(代表:神谷)https://www.instagram.com/setsu_kamiya/< 仕事内容 >東京都港区や新宿区で人気を博す本格洋食ビストロBistro ROVEN(ローブン) の新業態「宿と食事 ローブン大多喜町」にて、カフェ・ランチ・ディナーの調理をメインに店舗運営に関わる業務をお任せします。経験・スキルに応じて段階を踏んでお任せしていきますので、未経験の方も挑戦していただけます。< 具体的には >*食材の仕入れ 房総の食材・季節の恵みをふんだんに!*仕込み・調理 看板メニューはロールキャベツ*メニュー考案 気づきやアイデア大歓迎*在庫・ロスの管理 過不足のない管理を目指そう*サーブ・接客 キッチンを出て自らおもてなしも!*地域でのイベント企画・実施 当社のテーマは「街を面白く!」*そのほか宿泊施設の業務補助 など< Bistro ROVEN とは? >2008年に壁画制作会社として誕生した株式会社カブトスが運営する飲食事業。店名の由来は看板メニューのロールキャベツ(Ro)をオーブン(Oven)で焼き上げるから。このたび都会には無い四季折々の景色と歴史ある城下町の風景に代表が惚れ込み、既存の3店舗とは異なるカタチで大多喜町に4店舗目を開業。< スタッフ紹介 >~ 代表:神谷(49歳)~株式会社カブトスの設立者。美大卒業後、壁画制作会社として当社を立ち上げた後、「街を面白く!」という考えを軸に不動産業や飲食業にも参入。今なおプレイヤーとして活躍しており、当店舗の立ち上げでも最前線で尽力。大多喜町に魅せられ、都内より移住。~ シェフ:小林(36歳)~大多喜町の自然あふれる風景が故郷の福島県と重なり、神谷と同様に移住を決意。2024年1月より大多喜町在住。料理の道を志したのは、学生時代に友人にふるまった料理が好評だったため。新卒より他店で5年働いたのちカブトスへ。統括シェフのもとで研鑽を積み、Bistro Roven芝公園のシェフを務めたほか新宿店の開業にも携わる。ほか女性スタッフ2名活躍中!当面は上記の4名とアナタでお店・ホテルを切り盛り。約20席(後に2階も解放予定)のカフェとホテル2部屋はOPEN直後から予想を超える客足と予約数で、嬉しい悲鳴をあげています!ローブン大多喜町が今後どのようなお店・ホテルになるのか、この地域でどんな役割を果たすのか、それは私たちとアナタ次第。店舗や仲間と成長できるこの機会を、ぜひ一緒に楽しみませんか。
求めている人材飲食業界経験者は大歓迎アルバイト・パート経験OK未経験もOK< 求める志向 >・1つでも当てはまれば当社向き!*現状維持より、刺激的な変化を求める*失敗を恐れずに、まずやってみる*チームで協力して取り組むのが好き*人の笑顔がモチベーションになる*人との関わりこそ人生の楽しみ< 優遇対象 >*厨房・調理・キッチンの実務経験者*調理師免許をお持ちの方*そのほか飲食系の資格をお持ちの方 (ワイン・チーズ・野菜ソムリエ etc.)業態やジャンル、経験年数は問いません!レストラン、カフェ、バル、洋食店でのホールスタッフや居酒屋、割烹・料亭、定食屋など飲食店の勤務経験者歓迎!ホテル、旅館、バーでの接客など人と関わるお仕事経験も活かせます!< 未経験もOK >・人に料理をふるまうのが好き・ワインに興味がある、知識を深めたい・心機一転、新しい職場で働きたい など*** 必ずご確認ください ***スタッフ全員が幅広い業務を担当しており、現在はシェフもフロント業務をしたりウェルカムドリンクを提供したりしています。そのため「調理に専念したい」という方にはあまりマッチしない環境です。
宿と食事 ローブン大多喜町千葉県夷隅郡大多喜町新丁17-2
交通・アクセス車通勤・バイク通勤OK(無料駐車場あり)
シフト制勤務時間詳細8:30~23:30の間で、シフト制週1日~・4時間~勤務OK*オープン間もないため 状況により一部変更の可能性あり*勤務シフトは1ヶ月毎に作成します< 居住エリアや終電を考慮 >勤務時間やシフトは通勤時間などを考慮のうえ調整します。地元の方も、そうでない方も等しく歓迎しますので、ふるってご応募ください!ローブンで働くなかで「本腰を入れて働きたい」「大多喜町をもっと知りたい」という思いが芽生えれば、正社員として働くこともできますし、移住支援制度を利用して大多喜町に引っ越すことも可能です。
休日休暇シフト制*有給休暇(100%取得を推奨)*慶弔休暇*年末年始休暇*育児休暇(男女ともに取得実績アリ)
あり試用・研修期間:1~3ヶ月試用・研修期間の条件:給与条件が異なる・・・・・・・・・・・業務は多岐にわたるものの、まずはお客様を知っていただくためにホール業務からお教えします。とはいえ接客だけ、配膳・下膳だけ…ということはなく、状況や習熟度に応じてさまざまな業務に触れていただく予定です。その後、キッチンにも活躍の場を広げ調理はもちろん地元の食材を使ったメニュー開発にも携わっていただきます。地元を知る"中の人"しか知らない魅力もあれば、"外の人"だからこそ分かる魅力もあるはず。早い段階からどんどん店舗運営に関わることが可能です。【給与】本採用と異なる基本給 : 時給 1026円
時給1030~1200円給与詳細基本給:時給 1030円 〜 1200円
保険制度
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生【福利厚生】・交通費支給 (月2万円まで)・まかない無料・従業員割引・制服貸与(エプロン)・健康診断費用の補助(上限アリ)・資格取得応援制度 …講習・テキスト費用の支援など・独立支援制度 …物件探し・改装プロデュースの割引・引越し補助 …運営会社は不動産事業も 手掛けているため仲介手数料無料 自治体の補助制度も利用可能
職場環境少人数のため雇用形態に関わらず一人ひとりの裁量や存在感は大きく、やりがいは十分!その一方で、他事業を含め会社をあげて残業削減に尽力するなど働きやすい環境づくりも推進中!しっかり休み、たっぷり遊んでこそ、いい仕事ができると考えています。
選考プロセス< 選考の流れ >応募 ~ 面接1-2回 ~ 内定応募後、3営業日以内にご連絡します。*応募~内定まで2〜3週間を予定*入社時期は応相談
宿と食事 ローブン大多喜町
株式会社カブトス
神谷節
レストラン・カフェ
東京都渋谷区神宮前2-27-14
0354133313
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原稿ID:a266897befdfc274
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