• 正社員

Osteria Urara(株式会社ダルマプロダクション )　

仕事内容

アピールポイント: ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当）

仕事内容: 飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ----------------------------- ❥ Osteria Urara（オステリアウララ） とは 渋谷・代官山エリアに位置し、毎日仕入れる新鮮な食材をもとに、お客様と共にその日のメニューを決める「メニューのないイタリアン」です。落ち着きのあるオシャレな当店は特別なシーンにご利用頂くことが多いです。キッチン、ホールとも臨機応変な対応が求められるので、食材知識や調理・接客スキルを磨くことができます！ ❥ 株式会社ダルマプロダクション とは 東京・神奈川で9店舗を展開するダルマプロダクションは、コンセプトメイク術に長けている特色があり、和食やイタリアンのオンリーワンな飲食店を手がけています。飲食の“オモシロさ”を自分たちで生み出すプロ集団として、挑戦する人が着実に前に進める仕組みや事業モデルを、私たちは本気でつくっています。 「どう届けるか」「どう楽しませるか」まで考えるエンターテイナー型の料理人が活躍できる環境が、ここにはあります。 ----------------------------- ❥ 仕事内容 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、仕入れや仕込み、調理から在庫管理、メニュー開発まで、幅広い業務を担当していただきます。 主な業務内容は以下の通りです！ 仕入れや原価管理 食材の仕込み、調理、盛り付け QSC（品質・サービス・清潔）の管理 チームのマネジメントやスタッフ育成 その他、店舗運営に関する業務 あなたの経験やスキルに合わせて、少しずつ業務をお任せしていきますので、未経験の部分についても安心してご相談ください。気になることは何でも聞いてくださいね！ ❥ 応募フロー 応募 ➤ 面接(2回) ➤ 内定 ◈面接から内定まで「1週間」 ◈WEB面接も可能！ ◈面接確約あり！ ◈人柄重視の採用です！ 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください！ あなたの夢や希望、将来のビジョンを ぜひ教えてください！ ＼お会いできる機会を楽しみにしてます／ ■20代・30代の若手活躍中！"