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オリエンタルヒルズ沖縄

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【沖縄県のリゾートホテルの洋食の料理長転職求人】世界でたったひとつの地上の楽園「オリエンタルヒルズ沖縄」 2万平方メートルの敷地にわずか14棟のスイートヴィラ。全室オーシャンビューでテラスの先には日本最大級のプライベートプール。一枚大ガラスのリビングやベッドルームからは、毎朝昇る朝日に海の絶景が広がります。ジャグジーも完備した広々客室は、お部屋でも朝食をお楽しみいただけます。連泊のオーベルジュとして水盤に浮かぶレストランの夕食は、フレンチ、江戸前鮨、鉄板焼きからお選びいただけます。専門のシェフが語りかける丹精込めた自慢の料理をコースでお召し上がりください。華やかで静寂なラグジュアリーとして、ホスピタリティ溢れるスタッフがお仕えします。世界でたったひとつのあなただけのリゾート時間をお楽しみいただけます。 そんなハイエンドオーベルジュ「オリエンタルヒルズ沖縄」では、ホテルの洋食の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！ 【料理人経験者優遇】【洋食調理経験者向け求人】【ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリアをお持ちの方】 【仕事内容】 【リゾートホテルの洋食の料理長】 オリエンタルヒルズ沖縄の洋食の料理長として勤務いただきます。フランス料理もしくは鉄板料理へのこだわりがあり、魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。 積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております。 お客様が気持ちよく、快適に、？何度訪れても新鮮な気持ちになって頂ける時間と空間作りを大切にしています。 ＼おすすめpoint！／ あなたの隠れた才能を東証プライム上場企業のグループ会社であるサンフロンティアホテルマネジメントで開花させませんか？ ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中です！ ＜アクセス＞ ・瀬良垣バス停から徒歩9分 ・那覇空港から沖縄自動車道にて車で60分 ・屋嘉ICより車で15分