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株式会社FOOD ARCHITECT LAB(フォレスパ木曽・あてら荘)

仕事内容

仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 地方で挑む、地域活性の仕事。 ホテル旅館、温浴施設、飲食から 地方創生に取り組みませんか？ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 【4月にリニューアルオープン】 「フォレスパ木曽・あてら荘」内の レストランにて、 キッチン業務をお願いします！ 仕事に慣れた後は地方創生のための 企画などにも参加いただきます◎ ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ■調理・盛り付け ■食材の仕込み ■食材の受け取り・管理 ■地域イベントや観光プロジェクトへの協力 （自治体・生産者との連携） 季節に応じて、信州ならではの 食材を使ったお料理を提供しています！ ╭─────入社後の流れ─────╮ 先輩スタッフと一緒に、温浴施設・ホテル 飲食などの基本業務を習得。 未経験の方もしっかりサポート！ ▼ 業務に慣れたら、地域の魅力発信や イベント企画、地元事業者との連携など 地域活性に繋がる取り組みにも参加！ ▼ 将来的には運営改善や企画業務、 マネジメントなどへステップアップも可能！ ╰────────────────╯ ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ┏━━━━━━━━━━━┓ 地方を盛り上げるまちづくり ┗━━━━━━━━━━━┛ 大桑村には、森林・水・観光資源など 活かしきれていない地域資産があります。 自然を守り、活かし、次世代につなぐ 地方創生をあなたの手で行いませんか？ ■活動実績 ￣￣￣￣￣￣￣ ・地域の祭りに出店 ・年に数回、住民に温浴施設を無料招待 ・学生向けに学習支援ルームを無料開放 ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ■ホテルならではの多彩なキャリア ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本職は“調理スタッフ”ですが、 興味や適性に応じて他の業務にも挑戦OK！ フロントや清掃など、ホテル内の 別ポジションを少し経験してみることも可能◎ 「お客様とも関わってみたい」 という方は、簡単な接客を 兼務する働き方もできます。 ホテルだからこそ味わえる、 幅広い仕事に触れられる環境です♪ ＜当社が運営する施設（長野県内の一例）＞ ■宿泊・温泉施設 ・たつのパークホテル（辰野町） ・八ヶ岳温泉 樅の木荘（原村） ・ふれあいセンター もみの湯 (原村) ・草湯温泉 冠着荘（築北村） ・フォレスパ木曽・あてら荘（大桑村） 長野県内各地の観光・温泉施設の 運営・地域活性プロジェクトに携わっています。 また、都内を中心とした飲食事業の展開や、 他エリアでの観光・施設運営にも取り組んでおり、 地域にとらわれない事業展開を進めています。 ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹