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香港夜市(ホンコンヨイチ)　THE OUTLETS 広島店-s

仕事内容

仕事内容 「飲食は好き。でも今の働き方はしんどい」そんな方へ。 「深夜まで働いて、次の日も朝から」 「頑張っても給料が変わらない」 「社員なのにずっと不安定」 そんな毎日に、少し疲れていませんか？ 香港夜市は、 アウトレット内にある香港屋台風の中華ダイニング。 ワンタン麺・点心・お粥など、 親しみやすいメニューを中心に展開しており、 “超本格中華の職人技”よりも、 チームで安定して店舗運営することを大切にしています。 だからこそ、 「飲食経験はあるけど、特別なスキルには自信がない」 「もっと落ち着いた環境で、長く働きたい」 そんな方にも、無理なく馴染みやすい環境です。 当社で働くメリット ★深夜営業なし。生活リズムを崩しにくい ―――――――――――――――――――― モール内店舗のため、 閉店時間は施設ルールで決まっています。 「今日は帰れないかも…」 「気づけば終電後…」 そんな働き方とは無縁です。 遅くても23時頃には退勤でき、 私生活の時間もしっかり確保できます。 ★月平均残業20h程度／残業代は全額支給 ―――――――――――――――――――― 飲食業界では珍しく、 “長時間労働が当たり前”ではありません。 また、同フロア内の系列店舗同士で ヘルプ調整ができるため、 休み希望も通りやすい環境です。 ★酔客ほぼなし。精神的に消耗しにくい ―――――――――――――――――――― 来店されるのは、 アウトレットへ買い物に来た家族連れやカップルが中心。 車利用のお客様が多く、 お酒メインのお店ではないため、 酔客対応はかなり少なめです。 「接客で気疲れしすぎない」 これも、長く続けやすい理由の一つです。 ★“頑張り損”にならない評価制度 ―――――――――――――――――――― 「仕事だけ増えて給料が変わらない」 そんな状態を放置しません。 定期的な評価面談を実施し、 業務内容や成果をきちんと給与へ反映。 ・昇給：年1回（6月） ・賞与：年2回（6月・12月） ・昨年度実績：計2.5ヶ月分 また、 「管理職を目指したい」 「今のポジションで安定して働きたい」 どちらの働き方も尊重しています。 昇進を無理に押し付けることはありません。 ★転勤なし。地元で落ち着いて働ける ―――――――――――――――――――― 「そろそろ地元で腰を据えたい」 そんな方にも安心。 転勤なしで、 慣れた地域で長く働けます◎ 仕事内容 ＜具体的には＞ ～ホール業務～ ・オーダー確認 ・ドリンクや料理の配膳 ・レジ、お会計対応 ・店内清掃 など ～キッチン業務～ ・在庫、コスト管理 ・調理や盛り付けなどキッチン業務 ・シフト管理やスタッフ教育 ・メニュー開発 など まずは店舗の流れを知るところからスタート。 いきなり全部を任せることはありません。 あなたの経験や得意分野に合わせて、 少しずつ業務をお任せしていきます。 また、オペレーションは比較的シンプル。 学生アルバイトもキッチンに入れるよう 仕組み化されているため、 「料理人レベルの技術がないと無理」 という環境ではありません。 今後さらなる店舗拡大を行うため 飲食店の店長、チーフ、マネージャーなど 経験者は即戦力として活躍いただけます！ 給与・キャリアアップ制度のこと 当社は業務内容に応じた給与と あなたの希望に沿った キャリアアップが叶えられます！ 「業務量と給与が見合っていない」 「管理職なのに収入が増えない」 「今のままで良いのだろうか…」 そんな現状にお悩みの方は、 ぜひお話をお聞かせください♪ 実際、2店舗管理している部長は 役職手当含め月50万円もの収入を得られています。 現職で管理職についている方なら 給与も考慮いたしますので 収入アップを目指せる環境ですよ！ スタッフインタビュー ≪30代・2年目≫ 前職も飲食でした。 でも、毎日深夜まで働いて、 休みの日も疲れて寝るだけ。 「このまま飲食続けられるかな…」 と悩んでいた時に、この会社を見つけました。 実際に入社して感じたのは、 “ちゃんと人に頼れる職場”だということ。 困った時に相談しやすく、 一人で抱え込まなくていい環境があります。 あと、アウトレット内なので 客層が比較的落ち着いているのも大きいですね。 以前より精神的な負担がかなり減りました。 今は「無理して頑張る」ではなく、 ちゃんと生活しながら飲食を続けられています。