• 正社員

株式会社 トリドールホールディングス

仕事内容

【紹介案件】機械化ではなく「人」に投資する。揚げたての天ぷらを提供する「まきの」で、心にゆとりを持ちながらスタッフ教育や売上計画の立案に挑戦できる店長候補の募集 調理スタッフ・料理長／株式会社 トリドールホールディングス／大阪府 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-23堀ビル1F 正社員 業務内容 カウンター越しに揚げたての天ぷらを提供する「まきの」にて、店舗運営全般を担っていただきます。開店準備や仕込み、調理、接客といった現場業務から、スタッフ教育や売上管理まで幅広く携わるポジションです。現場の裁量が大きく、新メニューの提案やキャンペーン施策の立案など、自身のアイデアを店舗運営に反映できる面白さがあります。 私たちは、従業員の幸せが持続的な経営サイクルを生むという「心的資本経営（ハピカン経営）」を実践中です。業界全体で機械化が進む中、あえて「人の心」に投資する方針を掲げています。この取り組みにより、離職率は約12.9％低下し、お客様からのお褒めの言葉は24.5％増加しました。働く人の満足度が高まることで、質の高いサービスが生まれ、結果として店舗が繁盛する好循環を構築しています。心にゆとりを持って、目の前のお客様や仲間と向き合える環境です。 ＜おすすめポイント＞ 「従業員の幸せ」を経営の起点に置く独自のスタイルが特徴です。数値としても離職率の大幅な低下や、お客様満足度の向上が証明されており、現場の活気につながっています。自身の介在価値を実感しながら、長期的にキャリアを形成できる体制が整いました。手仕事の技術を磨きつつ、人間味のある店舗運営を追求できます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／株式会社 トリドールホールディングス／大阪府 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店の経営 ・讃岐釜揚げうどん 「丸亀製麺」 ・切りたて牛肉専門店「肉のヤマキ商店」 ・いちばん近いハワイの食卓「Kona's Coffee」 ・焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」 ・揚げたて天ぷら定食「天ぷらまきの」 ・焼きそば専門店 「長田本庄軒」 など、国内外に約1700店舗展開