• 正社員

海鮮処 魚さま 光が丘店

職種/仕事内容

仕事内容: 【ここに注目！】 ≪未経験歓迎！≫ ・年齢・学歴・経験不問！ ・シニア・中高年も活躍中！ ・飲食業界未経験歓迎！ ・「週休2日制」でプライベート充実！ ・連結売上高300億円超の大手飲食グループなので安定！ ・賞与年2回 企業年金など、福利厚生充実！ ・スタッフの産休・育休推奨企業！復帰実績あり！ ---------------------------------------- ＜＜海鮮処 『魚さま』で、正社員募集！　＞＞ 魚さまでは、豊洲市場直送の新鮮な海の幸を使った料理や季節の旬の食材を使用した料理を、こだわりを持って提供しています。また、厳選された日本酒やワイン、カクテルなど、豊富な種類のお酒も用意しており、料理との相性をお楽しみいただけます。家族や友人、同僚との食事や、パーティー、接待などさまざまなシーンでお楽しみいただけ、お客様が幸せな気分になっていただきたいというコンセプトのお店です。そこで店舗のこれからを任せていける方を募集します！ ＞＞テラケンは大手飲食店「梅の花」グループ会社で安定した企業です。　＞＞ 魚さまを営む株式会社テラケンは、湯葉と豆腐のお店『梅の花』グループ会社です。梅の花は連結売上高300億円超を誇り、全国319店舗を展開する業界屈指の飲食チェーンです。上場企業として安定した経営基盤を誇りますます勢いを増しています。 ＞＞ 賞与年2回！ 業年金など、待遇・福利厚生も充実！ 賞与年2回、企業年金、財形貯蓄制度、従業員割引制度など、待遇・福利厚生も充実させています。将来にわたって、長く安心して働いていける環境が整っています！ ＜＜　ライフステージの変化があっても働き続けられる会社！　＞＞ 結婚・出産・育児と、ライフステージに合わせて柔軟に対応しています。産休育休を取得後、復帰しているスタッフもいます。育児と並行して、はじめての職場に慣れることはかなり体力を消耗するもの。それなら慣れた環境で始めは時短勤務で復帰したり、管理部門に転属したり、どんなステージになっても活躍できる会社です。 ------------------------------------------------------------------------- 【仕事内容】 海鮮処『魚さま』をのお店にて、ホール内での接客やキッチン内での調理、店舗運営業務を担当します。 ＜具体的な仕事内容＞ ・ホールでの接客 ・調理業務 ・従業員のシフト管理 ・食材・備品等の管理 ・店舗運営補助 ＜仕事のQ＆A＞ ［Q］包丁を握ったことがほとんどありません。大丈夫でしょうか。 安心してください！ほとんどのスタッフが当店で包丁を扱えるようになっています。全くの未経験から始めても、その日届いた魚でパッと何種類もの料理を作れるまでに上達します。包丁の握り方から、盛付、味付けなど、立派な料理人として活躍できるようになりますよ。 ［Q］店舗を運営する仕事に憧れるけど、実は魚を触るのが苦手です・・・。 どんなキャリアを築いていきたいか希望を聞いています。もちろん、魚をさばけた方ができることが増え仕事の幅が広がりますが、苦手なことであれば相談にのっています。どうしても魚は苦手、だけどホールで接客には自信がある！手先が器用なので盛付は得意！など、まずはあなたの得意を活かして働いてください。 ［Q］人と話すのが得意な方ではありませんが大丈夫ですか？ もちろん大丈夫です！寡黙だったり、シャイだったり、色んな人がいるから、面白い！ 真面目で誠実な方ならどんな方でも活躍していただけます。 【入社後の流れ・教育制度】 ＞＞ 店舗やチームの雰囲気を感じて学べるOJTを大切にしています！ まずは、元気にあいさつから！テーブルのセッティングや配膳など、やることはたくさん！けれど難しい作業はありません。できることから一つずつ覚えていってください。 ＞＞ 将来的には店長を目指してください！ 早い場合は1年程で店長になったスタッフも。それだけチャンスのある会社です。自分でお店を切り盛りするやりがいを感じて働けますよ！さらに、店長の次はバイヤーやスーパーバイザー、その次は、と昇格できる会社。その分、給与もUPしていくので、モチベーション高く挑戦できます！ 【職場の雰囲気】 ＞＞ 先輩スタッフのインタビュー！「どうしてテラケンを選んだのですか？」 私は最初、お客さんとして「さくら水産」を利用していました。リーズナブルな価格で気軽に楽しめるお店の一つとして何度か通ううちに、つい長居してしまう居心地のよい雰囲気と、スタッフの方の人間的な魅力やチームワークに魅せられ、お世話になったお店に恩返しをしたいと思うようになり入社しました。アルバイトから店舗の運営スタッフにステップアップ！正社員としてお店を切り盛りする面白さや、やりがいを感じつつ、今は運営スタッフとして会社全体を盛りあげることを目標に頑張っています。「居酒屋の雰囲気が好きだから」「美味しい料理を作れるようになってみたい」など、身近な気持ちが志望動機で十分です！あなたがここにきてやりたいことは何かを大事に働いてください！一緒に働けるのを楽しみにしています。

勤務地

アクセス

アクセス: 地下鉄都営大江戸線光が丘駅A4出口 徒歩1分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10：00～24：00の間でシフト制（実働8時間、休憩60分） ※時間帯は店舗によって若干異なります。 ※1ヶ月単位の変形労働時間制

給与

月給265,460円～331,765円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥265,460 〜 ￥331,765は1か月当たりの固定残業代￥65,420〜￥81,765（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 ￥265,460 〜 ￥331,765 ※経験・能力・年齢などを考慮の上、加給・優遇いたします。 ＜年収例＞ 345万円／25歳（入社1年・未経験） 420万円／33歳（入社3年・経験者）

休日休暇

休暇・休日: シフト制 ・月9日休み ※2月は月8日 ≪年間休日107日≫ ・年次有給休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・通勤手当 ・残業手当 ・役職手当 ・インセンティブ制度 ・家賃補助（条件あり） ・まかない補助制度あり（1食200円） ・確定拠出年金制度 ・健康診断

その他

その他: 【求人企業について】 株式会社テラケン ↓もしよろしければ、当社HPもぜひご覧ください！ https://teraken.co.jp/ ↓「魚さま」の紹介ページはコチラ！ https://www.sakusui.jp/uosama/ ---------------------------------------- 【応募方法・応募後の流れ】 まずはwebからご応募ください。 後ほど今後の流れについてお知らせするメッセージをお送りさせていただきます。 その後、面接を経て内定となります。 ※面接日・入社日はできるだけご希望を考慮します。就業中の方も遠慮なくご相談ください。 ※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。最短で当月からも可能です。 ※その他、ご不明点などがございましたらお気軽にお尋ねください。ご応募をお待ちしております！ ※「応募は検討中だけど、質問だけしたい」という場合の送信も受け付けています！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 265,460円 - 331,765円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間