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炭火焼肉 羅山 セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＼「美味しいものが好き」の想いを仕事に！やりがいも稼ぎもプライベートも充実♪／ 厳選国産和牛を、落ち着いた雰囲気の店内でご提供する当社。その店舗で提供するお肉のカットや料理の仕込みを行う「セントラルキッチン」のお仕事をお願いします。 全5店舗分の調理を集中的に行う業務なので、接客はありません。「接客は苦手だけど、飲食に携わりたい」「コツコツ作業が向いている」といった方にもピッタリのお仕事です♪ セントラルキッチンですが、仕事の成果はリアルタイムに待遇に反映されるので、前向きに頑張りがいのある環境です。シフトは4週8休が基本で希望休や連休も取れますし、稼ぎたい人には4週6休シフトの選択肢も！あなたが大事にしたいポイントを、全力応援します！ 「飲食業が好き、でも将来を考えると……」という迷いは、当社にはありません。 《この求人のポイント》 ・全5店舗を展開する焼肉店の調理を担当する「セントラルキッチン」の業務です。接客はありません ・職場は、ショッピングモール「ブランチ札幌月寒」のすぐ近く！車通勤OKで、東豊線「福住駅」から徒歩13分と地下鉄通勤も可能です。近場の方も大歓迎◎ ・経験者は月27万円～、他店での店長経験ある方は月40万円以上も可能！未経験者も、半年後には役職手当1.2万円確約♪ ・「企業型確定拠出年金」制度あり、利用する場合は月5,000円を会社から補助！定年退職後の安心も今から作っていきましょう！ ・3ヶ月に1回面談があるから、頑張りがリアルタイムで評価されます！最短1年で店長に昇格した社員も多数♪ ・4週8休のシフト制で、希望休や連休の取得も可能！有給休暇の取得も推奨しています♪ ・稼ぎたい方は、4週6休のシフトもOK！頑張りたい人も積極的に応援！ ・自慢したくなるくらい美味しいまかないご飯付き◎ 当社は、1990年創業の焼肉店です。 厳選した国産和牛を使った焼き肉と、伝統的な韓国料理、そして心からのおもてなしが織りなすひとときは、多くの常連様に愛されています。 現在札幌市内に4店舗、エスコンフィールド内にも店舗を構え、事業拡大中。今回は、全5店舗分の仕込み・調理を担うセントラルキッチンスタッフの募集です！ ☆当社の他店舗でも求人募集中！通勤のしやすさなどで、柔軟にお選びいただけます。詳しくはお問い合わせください 【具体的な仕事内容】 ・当社が運営している焼肉店5店舗分の肉、野菜のカット ・スープ系料理、韓国料理の素となる調味料の仕込み ・プロ野球シーズンは、エスコンフィールド店の仕込みも集中的に行います 【セントラルキッチンとは？業務の特徴】 ・当社で運営してる5店舗の焼肉店で使用する、お肉や野菜、その他料理などの仕込みを集中的に行う事業所です ・セントラルキッチンで素材の下ごしらえ、仕込みを行うことで、各店舗の業務が円滑に回るようになります。まさに「縁の下の力持ち」的な大事な存在！ ・規模拡大を進める当社にとって、より存在感が増していくセクションです 【求める人材】 ◇歓迎要件 ・飲食店での経験がある方 ・調理の経験がある方 *人柄採用のため、業界未経験の方も遠慮なくご応募ください！ 【アピールポイント】 当店のこだわりは、その日に入荷した国産和牛を、部位ごとに一番美味しく召し上がっていただける形に「手切り」していること。繊細な作業が、お客様からの高評価に繋がっていますが、その主役こそがセントラルキッチンです！ そんなお肉を使ったまかない料理も、仕事をする中でのお楽しみです♪ ・【こだわりのお肉】お店で扱うのは、熟練の担当者が目利きした銘柄牛のみ。こだわりのお店で働きたい方に◎ ・【まかない】いわゆる飲食店的な動きをする職場ではないですが、嬉しいまかない付きです♪ ・【職場】セントラルキッチンは10名ほどのこぢんまりとした事業所で、みんなで協力しながら仕事に取り組んでいます♪ ・【残業】ほとんどありません！ ・【待遇】経験者は月27万円(諸手当等込)からスタート！他店での店長経験者は更に優遇！未経験者でも、入社後半年で役職手当1.2万円確約！手当は、2025〜2029年で毎年20％の手当のベースアップを予定しています ・【昇給】当社は3ヶ月に一度エリアマネージャーとの面談・評価があり、日々の頑張りはリアルタイムに評価に反映されます！ ・【賞与】ボーナスは年に2回！ ・【手当・積立】長く安心して働いて欲しいから、家族手当も充実。さらに、企業型確定拠出年金(企業型DC)も導入しており、利用する場合は月5,000円を会社から補助！働きながら、将来の安心のために備えられます！(年間6万円、会社があなたの代わりに積み立てるイメージです) ・【お休み】4週8休のシフト制で、希望休・連休の申請もOK！みんながしっかり休みを取る環境だから、お互いにカバーし合う風土が根付いています。有給休暇も、積極的な取得を推奨しています♪ ・【キャリア】セントラルキッチンでも役職制度を導入しており、どんどん上を目指していくことができます。また、「やっぱり店舗で働いてみたい」と思ったら、焼肉店への異動も可能です！(現在の工場長は店舗スタッフで入社しましたが、セントラルキッチンに移ってきました)